karutakko-muratanの日記

秋田市で競技かるたをしてます。かるたや日々の諸々を気ままに書き綴ってます。

レシピ

リクエストは「ハッシュドビーフ」🍴でーす🍷

今日は曇りですね☁ 今日は旦那様!長袖Yシャツで行きました。 昨日は半袖で行って「誰も半袖の人いなかった」そうでした。笑 埼玉の次男は「あつい~」と言ってて実家の義弟さんは「時々ストーブ炊いてます」だそうで・・・笑 義弟さんともグループLINEする…

今日は仙台へ🚄~暑そう!

今日は曇りです。☁︎ 昨日作ったお義母さん用のお弁当です。 今日は、午後から仙台に向かいますが。。。 午前中は、11時からデンタルクリニックの予約ありますし。。。 郵便局から読手講習会関係のお金を下ろして行く必要もあります。行くまでバタバタしてま…

厚揚げマーボーがかなり美味~✨

今日は天気がいいですね☀ 今朝もまた今夜飲み会の旦那様を送ってきました。さて、昨日のお義母さん用のお弁当です。お肉屋さんでつくねを購入しておいたので、塩&タレで焼いてから味付けしました。 揚げ竹輪とパッタン卵は、塩&醤油系で人参は甘酢!そして…

何でも簡単がいいですね!

今日は曇ってますね☁ 今朝も旦那様を送ってきました 昨日のお義母さん用のお弁当です。コンビニで購入しておいたサラダチキンですが・・・ サラダだけではなく結構使えますよね。ヘルシーだし・・・ 黒いのは黒豆です。 本当はお義母さん「丹波の黒豆」が大…

お好み焼き風~🍺

GW1日目超晴れてまーす☀ 先程、長男が帰ってきました。✈昨日のお義母さん用のお弁当です。 今日は、長男が薬と一緒に持っていってくれてます。長男は、昨日の夜に福岡から飛行機で羽田へ! ネットカフェで過ごして~新幹線デッキに立って帰ってきました。…

🌷~総会の季節到来~🌸🌼

今日は少し日差しが・・・ 昨日のお義母さん用のお弁当です。内容が濃くない分を陶器の器でカバー!笑 丁度いいのがお節に入っていたんですよね~。。。 中には金時豆が入ってます。さて、昨日は夕方からの練習会に、ホームページから連絡をくれた女子高生ふ…

カツオのたたきは、フライパンで🍳~あっという間です!

今日は曇ってますが、あったかくなる予定です。 昨日のお義母さん用のお弁当です。昨日は、1日町内会婦人部総会のための資料作りでした。 毎年あまり変わらないのですぐにできるのですが、ずーっと後回しにしていた名簿をまとめるのに結構時間がかかりまし…

男の料理(その4)~真空調理で味しみしみサバの味噌煮✨

今朝はとってもポカポカ晴れてます☀ こんなことめったにないですね。さて、お義母さん用のお昼です。昨日次男がフライパンで焼いた鮭を入れました。今日は急いでいるので・・・さて、少林寺拳法の練習で体中が痛くて大変な次男です。 昨日の夜の練習会は、お…

男の料理~低温でパリパリ&ジューシー!(その2)

今日は凄く吹雪いてます! 昨日の清水ミチコショーに行く時は雷鳴ってて凄い雪で。。。 タクシーで行って正解でした。 昨日の落雷で停電の所がたくさん出ていたようです。さて、昨日のお昼に次男が作った「チキンソテー」です。鶏肉を観音開きにして平らにし…

男の簡単料理入門🍳~ひとり暮らしのために🔪🍴(その1)

今日も曇ってます☁ 今朝は、夜飲み会の旦那様を送ってきました 朝またまた道路が混んでて・・・ 「ツルツル道路」が滑るからの渋滞らしかったです。さて、昨日から次男が「一人暮らしのために俺も料理してみる」と言うので。。。 実は仙台でも本屋さんで「男…

初ラーメンは塩チャンポン🍜

昨日は、かなりの風でしたが雪も積もってました。 一気に真っ白の雪景色です。夜更かし長男は、ゆっくり起きて一緒に今年初のラーメンに!お初に選んだのは、塩チャンポン! 長男はキムチチャンポン! 旦那様と次男は、醤油チャンポンにしてました。帰ってか…

お煮しめ~筑前煮風

今日も吹雪いてますね! でも、気温が低くて暴風雪なのでパウダースノーで車の上には積もりません。 私的には好みのアスピリンスノーです。さて、この時期いつも送られてくるこちらのポスター!秋田に住んでる私としては、今頃どこに貼ればいいの?的な物で…

✨🔔~Xmas eve ですね~🎄✨

今日は曇ってます☁️ どうやら今年もホワイトクリスマスにはなりそうにもありませんね。昨日から色々荷物が届いてます。 今朝届いたこちらは、年末年始かなり重宝致しますね。子供の頃は、「ハムか!」くらいの感動でしたが、忙しい主婦になると「わーい、ハ…

唐揚げが止まらない💦

今日は晴れてます☀ 文化の日ですね! 次男は普通に塾へ! 今朝作ったお弁当です。奥がお義母さん用ですが・・・ 昨日までぞうすいとか出してた人とは思えないほど結構ヘビーな昼食となってます。次男用のおにぎりは・・・ 久々に「パリパリ海苔」のおにぎり…

パンの耳も~カリッと甘い✨

今日は晴れてます☀ 紅葉がいい感じの今週末です。 今朝作ったお弁当はこちらです。サンドイッチですねー。 今回は、サンドイッチ用のパンではなかったので、ロイヤルブレッドの10枚切りで! こちらの方がふわふわ感が凄い!ヤマザキ ロイヤルブレッド 6枚切…

筑前煮~好きな具が違います 🍶

今日は晴れてます☀ 今朝作ったお弁当です。朝に作ったのは、「チーズトンカツ」だけ! 豚肩ロースの薄切り肉でスライスチーズを巻いてトンカツ風に! でも、パン粉が取れてますね~笑 チーズが入っているので、ケチャップとタルタルソースを添えましたがどっ…

「すごーい」って褒められましたー✨

今日は晴れてます☀ 午前中だけらしいので早目に洗濯物をベランダへ 今朝作ったお弁当です。お義母さん用は、そのままで! 次男用には昨日の肉じゃがを使って「肉じゃがコロッケ」にしましたよー! この中に、牛肉・じゃがいも・にんじんが入ってるのであとは…

おにぎらず~具は少な目です。

今朝は晴れてます☀ 久々なので「晴れると気持ちがいいね」と、次男も言ってました。 今朝作ったお弁当です。久々に「おにぎらず」にしましたが・・・ 意外にの方が簡単だと思ってるのは私だけかしら? おにぎらずの良い点 ・風呂敷上にラップに包むので簡単 …

シベリア~復刻版!ご存知ですか?

今日も晴れてます☀ 今朝作ったお弁当です。超小さいおにぎりを1個にしました。 メインは、肉野菜炒めなのですがあまりよく見えませんね。笑そしてタイトルにもなっている「シベリア」ご存知ですか? 全国的に売ってるのかな? 見つけたら絶対に買っておいて…

山芋~命がけで擦る💦

今日も晴れてます☀ シーツ等の大物も洗えてすぐ乾くのでいいですね。さて、今朝作ったお弁当です。 今朝は、旦那様を送っていかなければならなかたため、久々に6時起床でした。 昨日のおにぎり弁当も「いつもよりもご飯の量が多くて大変だった」という次男…

牛丼~濃い味で3変化🍚

今日は大雨暴風警報出てます☔ 今朝作ったお弁当です。次男の大好きなすき焼き弁当です。 温玉添えました。 今日は塩麹の即席漬けのきゅうりを添えましたが、昨日の寒麹漬けはかなり次男にも好評でした。 少し前に・・・寒麹をきゅうりに塗り付けてビニール袋…

メインはひとつでいい!

今日は晴れてます☀ 今朝作ったお弁当です。 といっても昨日の夕飯の1品も入ってます。・サバの味噌煮 ・茹で卵 ・ハム&チーズ段々 ・きゅうりの塩麹漬け ・焼き枝豆 ・クルクルハム ・ミニトマト ・マスカットこんな感じですね。昨日のサバの味噌煮は、「…

何だか色々気忙しい💦

今日は晴れ時々くもり! 昨日の夜から急に涼しくなりましたね~。。。 夜に帰ってきた次男が「絶対に冷房止めて窓を開けた方が涼しいよ」というので開けてみてビックリでしたね。さて、今朝作ったお弁当です。おそらくこの夏最後の「冷やし中華」です。 プリ…

作ってみました〜ケンミンショー料理!

今日は、晴れて暑いです☀️ 今朝は、次男にお義母さん用のお昼&薬を持っていってもらいました。冷汁ときんぴらごぼうです。画像がありませんね。 さて、先日ケンミンショーで見た各地のソーメン料理を作ってみましたよ!まずは沖縄のソーミンチャンプルー! …

バターチキンカレー&キーマカレー&ナン🍛

今日も晴れてます☀ 今日は、長男が帰りますが昨日も友達と飲んで・・・ 今朝は10時に起きて朝食でした!長男の希望でこちらに!食パンの真ん中に穴を開けて、フライパンにバターを溶かしてベーコンを少しずらしておいて、穴を開けた食パンをのせて焼きます…

「サルシッチャ」ってなーんだ?

今日は曇ってます☁今朝作ったお弁当です。焼きそばですね。 チャンポン麺で作ってます。 温泉卵が暑さのせいで固まって失敗してしまいました!笑さて、お題の「サルシッチャ」ってご存知の人もいらっしゃるかもしれませんが・・・ イタリア語で「腸詰」ソー…

枝豆日本一の秋田!

今日も晴れてますが、昨日は本当に暑かったです 台風や竜巻の被害が物凄いですね。 ニュースを見る度に驚きと心配で・・・ 秋田は今日の夜から色々備えておかなくては!さて、今朝作ったお義母さん用の昼食です。毎日枝豆茹でてとうもろこしも食べてますが・…

長男はお泊り~🏠

今日も暑いです☀ それなのに~お花に十分に水遣りしてませーん今朝作ったお義母さん用のご飯です。 今日は次男は模試なので~「お腹いっぱいになるから自分で買ってきた」そうで、お弁当は無しでした。 朝、送ってきましたさて、今月は毎週末色々忙しそうで…

ちょっと涼しい~土用の丑の日!

今日も曇ってます☁ 今日はちょっと涼しくて嬉しいです。そんな時のお弁当は普通の感じにしました。鮭が中心の鮭弁です。 奥からお義母さん用、次男、私用です。こちらと薬を持って9時半頃にお義母さん宅に行ってきました。 薬とお弁当を持っていくようにな…

そば粉挽き&そば切り体験 💦

今日は曇ってます☁まずは今朝作ったお弁当です。 まぁ、昨日の夕飯と同じ感じですが・・・ 「角煮入れてね」という次男の要望で詰めました。さて、昨日は午前中は町内会婦人部の行事で、市役所の施設見学が当たったためバスの送迎付きで行ってきました。 最…