karutakko-muratanの日記

秋田市で競技かるたをしてます。かるたや日々の諸々を気ままに書き綴ってます。

赤ワインに合う🍷🍴

 今日は良い天気ですね☀️

朝ゆっくり眠っていたら。。。
「10時から会議で出掛ける」と言う旦那様の声で起きました。
いよいよ秋田県のコロナ感染もまずくなってきてます。
特に秋田市がやばいです。
今朝も朝から呼ばれてずっと病院にいると言う義妹さんとメールしてて、かなりの感染者が搬送されてるみたいです。
指定病院でもないのに。。。
病床数が少ないので、救命センターとICUがいっぱいになったら秋田市かなりやばいですね。

というわけで兄妹揃って頑張ってるわけですが、私はこんなにまったりしていてよいのだろうか?

というわけですが、昨日は平日ということでまたまた北海道展に行ってきました。
空いてて良かった。

ワッフルと三方六と手焼きこがね(さきいか)を買う予定でしたので、そこだけ行って買って。。。
手焼きこがねだけ、今焼いてくれるというので、「じゃ、ソフトクリーム食べてます」と言って。。。

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こちらを!
本当はさくらモンブランソフトクリームを食べたかったのですが。。。
ボリューミーで食べられないと困るので、こちらにしました。
程なく手焼きこがねも届きました。

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ワッフルはこちらです。
これも美味しいんですよね。
ハイボールにこの2つが最高なんです。

さて、木曜日に秋田大学かるた会に届けた決まり字かるたのシールはこちらです。

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これを100枚の札に貼るのですが。。。
字数によって、小さく切ったりして。。。
あと、札分けする時用のシールが付いてないのもあったので、それにもシール貼ってきてあげると言って預かって半年過ぎてましたので、それも貼りました。

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こちらは気付いたらズレてて。。。
前も微妙な感じでしたが、今回は右一桁の数字が全滅っぽい?
シールから外れてるのは札に記入して。。。
えらい時間がかかってしまいました。ははは。。。
でも、みんなにありがとうございましたって言われただけで満足です。

初心者さんにも会えましたし少しお話もできましたし。。。よかったです。


さて、昨日の夕飯は合い挽き肉がありましたので。。。

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久々にミートソース作りました。
旦那様を迎えに行ったのが20時過ぎで。。。
遅い夕飯となりました。

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あと、ブログ訪問していたら丁度いいおつまみも紹介されてました。
丁度生ハムも4枚残ってましたし、前日食べたいちごも少し残ってたので電子レンジでいちごジャム作って。。。

赤ワインに合いそうなおつまみ出しました。

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シェフガッキーさんのレシピを参考にさせていただきまして、いちごは形を残すプレザーブタイプのジャムにして!

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パスタ食べたので、正確にはクラッカーなしのカナッペではないのですがね。
最近は、甘ジョッぱい味が流行ってますよね。

シェフガッキーさんのレシピはこちらです。


【シェフ】おつまみレシピ「イチゴとクリームチーズのカナッペ」の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ!

参考にさせていただいて、いちごジャムでアレンジして作ってみました。美味しかったです。

2021/05/08 12:11

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

スパイシーでも。。。

 今日は天気が良いらしいけど。。。
そこまで晴れてもいません。
でも、気温が24度まで上がるらしいので、シーツとか大物も洗いました。

そういえば、昨日の朝は消防車🚒のすごい音で目が覚めたのですが。。。
とりあえず窓から見てみたけど、煙が見えないなぁということでそのまま起きました。

妹からのLINEで、そんなニュースになってたのか。。。と、思いました。
それから、車のエンジンをかけに行ったら、丁度消防車が帰るとこでしたね。
やっぱり近くだったんだとは思いましたが。。。

旦那様を夜に迎えに行った時に、火事は相当近くだったみたいよ〜と言ったら、「現場に回ってくれ」と言われて回ってみたら、やはりウチの町内のアパートで、ウチから50mくらいでした。

消防車11台も来てたらしいけど、怪我で済んでよかったと思いましたね。
風が強いので、広がらなくて良かったです。

お昼頃にテレビを見ていたら。。。
私が購入した本の作者が出てました。

おいしくやせる! 簡単スパイスカレー

おいしくやせる! 簡単スパイスカレー

なんとこの方、東大大学院をこの春卒業したらしく。。。
そんな研究に基づいたものだったとは。。。

そうだ!うちにも全部スパイスあるぞってことで夕飯決定!

スパイス効かせたこちらにしてみました。

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最初にタンドリーぶりの仕込みをして。。。
その間に、アスパラに豚バラ肉巻いて。。。
同時に焼きました。

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やっぱりスパイシーなのでビールかな?

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アスパラガスの肉巻きは、塩コショウにクミンも振りかけたけど。。。
やっぱり「汗臭い」とか言って、旦那様に普通の塩コショウでいい!って言われちゃいました。
クミンは、汗臭いって。。。ダメだな。

けど、ブリの方は「変わってるけどこれはこれで美味しい」だそうです。
けど「血合いのとこ残してる」と、言うと
「血のりはムリだ」と言ってたので、血のりじゃないしって、大笑いしました。

昨日は秋田大学練習に間に合わせて、人数分のかるたの札を持って行きました。
ひとり一組持っていたらそれぞれが練習に持ってくればいいかなぁと思いましたのでね。
「え?やらないんですか?」と、驚かれましたが、ワクチン打たない限りはなんかあったらまずいからねぇとのことで、帰ってきました。

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

最近1番のビックリ!

 今日は天気がいいですね!☀️
久々にベランダに洗濯物を干しに行きました。

サンダル履いて。。。。。ん???  あれ???  なんだろ?
まだ干し竿にかけてないのに、右手遠方にヒラヒラしているものが。。。

あーーーーーーーっ!

なんと1枚だけ取り込み忘れたらしい洋服が風にのってひらひらしてました。
色違いで3着ある部屋着のワンピでした。
そういえばもう1色あるのに最近は2色を交互に着ていて、特に疑問にも思わなかったのですが。。。
かわいそうに、ずっと忘れられて朝晩の冷え込みにも耐え、時には雨にも打たれてたようです。
おそらく5日以上も前ですね。

そのあと大爆笑しながら洗濯物干しました。

今まで取り込むのを忘れて夜に気付いて真っ暗な中取り込んだりしたことはありましたが、一枚だけ忘れたのは初めてでしたね。

妹にそのことLINEしたら。。。

「muraのことだからそんなに驚かないよ」と言われて、そっちの方がビックリしたし。。。

ま、こんな私を知ってる人たちは、「いつも楽しそうですね」と言うのでした。

さて、昨日のお昼も旦那様にリクエストされたのでおうちラーメンでした。
仕事場から一旦帰って食べてアイスコーヒー飲んでからまた職場に戻ってました。

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さて、昨日はこどもの日でしたが。。。
昔、子供だった旦那様のリクエストもあったのでこちらにしました。

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テーブルによそったお皿を運んだら、既にサラダを食べ終わってましたね。笑

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久々にルーを使ってみましたが、やはり濃厚ですね。

今日は夕方に秋田大学練習にお貸しする「決まり字かるた」の札を持っていくのを忘れないようにしないといけません。
初心者が6人くらいもいるらしく。。。
決まり字かるたシールももう少し印刷して作ってあげようかなぁと思ってます。

ではでは今日もステキな1日を〜🎶

おうちラーメン🍜〜横浜家系

 今日は曇ってます☁️
旦那様は、10:30から仕事の当番です。

昨日のお昼はこちらです。

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コロナのお蔭で、もうお店に行くのもなんかあったらまずい!ということで、ずっとラーメン屋さんにも行けず、かわいそうだなぁと思い、GW中に作ってあげるかということに!
「ラーメン屋行かなくてもこれでいいな」と、旦那様喜んでました。
味玉とメンマが冷蔵庫にあったので。。。
ラーメンとほうれん草とチャーシュー買ってきて、まさかのネギを忘れましたが、細ネギで!
家系のコッテリにはほうれん草増しで食べたい私!
旦那様にも追加でほうれん草足してあげました。
ラーメンに入ってるほうれん草に何故か感動する私なのでした。
でも、完璧に準備してたと思ったら。。。
ラーメンの湯切りしてスープに入れた後に
「味玉出すの忘れてたー」と、超焦りましたがね!
ま、美味しかったようでよかったです。

午後から旦那様とまたまたドライブ!
先日、ドライブ中に地震で引き返した続きです。
秋田空港でトイレに入って、空港の状況も少しみて。。。
その後、展望台の階段を上がって空港を見下ろしました。

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飛行機が飛んで行きました。

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酒類を購入して帰りました。

何度か職場から電話やメールも来てましたが。。。
午後はなんとなく録画していたドラマを見ました。

夕飯は、こちらです。
手羽先を旦那様の好きなトロトロ煮にしました。

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コラーゲンを補って。。。

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肝臓のためにカボチャも!

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漬物と似たようなサラダも出しました。
大根やカブの葉も捨てません。
本日の日本酒はこちら!

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最後にブリのカマ焼きもして食べました。

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この後またハイボールも飲みましたがね。
また、飲み過ぎてますね。笑

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

削る必要がある箇所を確認!

 今日は良い天気ですね☀️
全国的に晴れてます。

さて、最近ちょこっと考えてる節約生活ですが。。。
やはり、そんなに苦しまずに楽しく節約するためには、見直しが必要です!
そんなわけで、少し前に近所のdocomoに行ってみました。
3点ほど聞きたいことがあり。。。
タブレットを解約することと、次男の料金だけ含まれていないことと、今の家族でシェアして使ってるパックは、使用しているギガからいって適切かどうか?
料金をシュミレーションしてもらいました。
やはり「今よりも月に1万円は減らせますね!」とのことでした。
そして、その解約は全員に電話で確認しなければいけないらしく。。。
今まで家族全員に確認ってことなかったのに、厳しくなったんですかね?
2人は仕事中には電話できないことを伝えると「webでできますよ」って、それを早く教えてよねぇ。。。ということで、まずは私が解約して新しいベーシックタイプに変えて、家族LINEで4月中に解約して自分に合うコースを選んでおくように告げました。
次男はすぐに「変えたよ」と、きましたが。。。
他の長男組は。。。
やっておきますと言って全然やってなかった。
(ま、忙しいからね)
とりあえず、4月29日に全員無事に変更することができました。

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私はこれにしました。
使った分だけ料金払えばいいので、前よりは確実に安くなりますね。
ま、未だに家族全員の分が私の口座から引かれることも少し考えなくっちゃ!
長男にお金を請求しようかどうしようか?
まだ迷ってます。
私たちは老後のためのお金をせっせと貯めてるので、すぐ使えるお金は絶対に長男の方が持ってるはずなんですよね。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

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お肉屋さんに行ったらすごく混んでて。。。
密だなぁと思いましたが、ささっと買ってきました。

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久しぶりにビールも!
日本酒には、だし巻き卵を作りましたが、細ネギも入れたりして、ちょこっと失敗?

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飲みながら作るとこうなりますね!

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

チーズ三昧🍕🍷

 今日は割と晴れてますね。
でも、風が強いです。

昨日は夕方から旦那様と夕焼け見にドライブへ!
でも、男鹿方面は雲が。。。
そしてこの時期は、どうやら山に沈んでいくらしく。。。
残念でしたね。
でも、景色は良かったです。

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遠方の右手側に風車がたくさん回ってます。

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昨日も旦那様は午前中ずっと職場でしたが。。。
午後からは少し休めましたね。
録画していたものを観ました。

昨日の夜、長男に荷物配達済みとクロネコヤマトからLINEが来たらしいけど。。。
荷物が届いてないということで。。。
本日長男から「駐屯地の方に届いてました」と、連絡が。。。
あらま、よくよく見たら駐屯地の住所が印刷されてましたね。
忙しいのに迷惑かけちゃいましたね。
ま、とりあえず届いてよかった。

長男は防衛大でも自分でコーヒーメーカー買ってみんなで飲んでたので良いのですが、次男には紙が必要のないステンレスのコーヒーフィルターも送ってあげたので
「早速、コーヒー淹れて飲んでる」と、LINEきてましたね。
三方六のバームクーヘンが大好きな次男は、好みが私と一緒です。
ふたりとも喜んでたようでよかったです。

さて、夜は冷蔵庫整理ということで。。。
簡単なこちらに!

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ロゼワインも残っていたので。。。

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このシンプルなチーズたっぷりのピザが一番美味しいな!と、何度も言ってます。
サラダを作ろうと思っていたら、ツナが見当たらなかったので。。。
野菜とソーセージでまた簡単グラタンにしました。

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こちらも旦那様はマカロニいらないからこれがいい!と、お気に入りの模様です。

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ついでにセブンイレブンで購入してきた赤ワインも美味しかったです。
やはりセブンイレブンセレクトは間違いないですね。

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

ルーローファンにハマってます!

 今日は雨です☂️
朝食食べてコーヒー飲んで寛いでいたら、10時に出発するからスーツ準備してって言われて。。。
あらま、今日は普通に出勤予定があったんですね。
というわけで、さようなら👋

昨日は地震の前に少し車を降りて景色を愛でて。。。

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ここで夕焼け見たら綺麗だろうなぁと想像したらワクワクしました。

最近、旦那様は仕事が物凄く忙しくなってます。
それとは真逆の話ですが。。。
少し前から名もない家事をじわじわと習慣化していって、なんとか進化を遂げつつあります。

前に洗面所の話をしましたが、朝起きて洗顔する時に洗面台には何もおかず水滴ひとつないフラットな状態にしておいて欲しい!と言い続けてました。
それが最近はやっと伝わってるようで、何故か仕事に行く時の自分が身支度した後に綺麗に片付けていってて。。。
いや、朝は忙しいから片付けて行かなくていいのに〜って思ったりしてましたが。。。
夜もなんとなく綺麗にしてくれるようになりました。

あとシンクも後片付けして綺麗になった状態が好きなので、そのあと使ったグラスとかは次男が洗ってくれてたんですよね。
以前は、旦那様は洗剤入れて水に浸してくれてましたが洗剤はたくさん使い過ぎてるし、洗ってくれるわけでもないからむしろありがた迷惑な訳で。。。
それが最近では、シンクに食器を置くのは悪いと思ったのか?上に置いてあったりするんですよね。笑
とりあえずフラットなきれいな状態が好きなので、ま、洗ってくれてなくてもいいかって思ってます。

あと、玄関に車のドアポケットに入れておいたエコバッグが畳んであって。。。
聞いたらそのエコバッグを持って酒のやまやに行ったらしい?
エコからは遠い場所で生きてるような人でしたので、それにもびっくりしちゃいましたね。

次男とLINEで会話していて。。。
ゴミを出す度に「あ〜〇〇が出してくれてたんだよなぁ。。。」と、しんみりしてます!と書いたら「お父さんに出させればいいし。。。」って。。。
あーた!それはやっぱりいくらなんでも私からは頼めないでしょう。
お風呂にお湯を張ってもらうのがギリギリですね。笑

さて、昨日は前日に途中まで調理していたルーローファンです。
旦那様が気に入った!というのもありますが何よりも簡単で。。。
最近よくテレビで紹介されていて。。。
それらを全部足して考えるとポイントは、黒酢紹興酒八角と五香粉ですね。
紹興酒と五香粉はなくてもいいのですが、やっぱりあると本格的な本場の味になります。
(本場で食べたことがありませんが。。。)
八角黒酢は絶対入れた方がいいです。

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今回は、半熟卵の味玉にして塩麹漬けを添えました。

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塩麹漬けも旦那様には好評でしたね。
以前は豆苗にしてましたのでね。

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そして、道の駅で買ってきたおつまみです。

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じゃがりこのデイップ付きは初めてです。
ではでは。今日もステキな1日を〜🎶