karutakko-muratanの日記

秋田市で競技かるたをしてます。かるたや日々の諸々を気ままに書き綴ってます。

酔い体質ってどういうこと?

 今日は晴れてます☀
でも、気温は7℃とかなので、朝は結構寒いですね。

今朝も旦那様を送ってきましたが・・・
珍しく、新聞読んでましたね。

最近は旦那様も次男の影響で夜にゲームしてることが多いのですが。。。
途中で「酔った・・・」と、言ってやめることがあります。
どうして酔うのかな?

乗り物乗っても船で釣りした時も一番酔わないのは、いつも旦那様です。

長男もあまり酔いませんね。

一番酔うのは決まって次男でした。
赤ちゃんの頃から酔ってて。。。
少食なので「けぽっ」ってくらいなのですが、普通にリバースしてましたが。。。

そのため、4才くらいから酔っても私には迷惑かけずに自分でトイレにササッと行って自己処理してました。

ジェットコースターとかも乗らず。。。笑

ゴンドラも後ろ向きはダメ!スキーでも斜めになってるような斜面に酔い。。。

昨日も久々に友達と焼肉食べに行って、今もまだ復帰できてません。。。

夜も22時くらいに帰ってきたのですが、なんか様子が変だなぁと思っていたらトイレでゲーゲー(スミマセン)してました。

「え~~~~っ何なに?そんなに飲んできたの?また日本酒入れたの?蒸留酒だけにしときなさいって言ったでしょう」と言ったら

「ビールとハイボールだけ」とのことで、ったく22歳なんだからそろそろ限界を知らなきゃね。。。って思いましたが・・・

「本当にかわいそうに・・・」と言ってたら、旦那様が「mura優し過ぎるぞ、自分で制御もできないなんて、俺なんか吐いたことないぞ」って。。。

そうでしょうよ。あなたはかなりののんべぇですからねぇ。。。
私が出合った中でも私より飲める唯一の人でしたし。。。

「第一、身体が違うでしょうが、あんなにやせてるんだから・・・」と、一応ポカリスエット薄めてコップに入れて置いておきました。

とりあえずトイレに一番近い場所にお布団敷いてあげました。笑

次男は、昨年の夏にも公舎でやってくれてましたが。。。
あの時はトイレがひとつだけしかなくて、本当に大変でしたが・・・
ここは、とりあえず2個あるので私たちは2階のトイレに行ってました。

そんな次男なのですが、ゲームで酔ってるのは見たことが無いんですよねぇ。。。不思議です。

さて、昨日は次男が夕飯いらないということで・・・
ボジョレー・ヌーヴォー飲もうね!って決めてたので赤ワインに合うようなメニューということで簡単なこちらに!

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これと似たようなハッシュドビーフもありますが・・・違いがよく分かってませんね。
ハッシュドが細かくしたってことみたいですので、大きな肉のまま煮るのでスイスステーキ煮なのかな?
ハッシュドビーフは、炒めてから煮込む感じですが、スイスステーキ煮というのはスライス玉ねぎの上に小麦粉まぶした牛肉をのせてその上にまた玉ねぎをのせて調味料を入れてふたをする!

これだけで「フライパンが調理をしてくれる」レシピなんですよねぇ。。。

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醬油も入れたので、ご飯にも合う!
生のパセリを忘れてしまいましたが・・・

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冷凍しておいたバケットもあったので焼いて小さいチーズフォンデュで!
この電子レンジでできるチーズフォンデュ便利ですよね。
旦那様の要望で、バケットあと2枚追加で焼きました。

少し前に購入していたボジョレー・ヌーヴォーです。

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ま、お手頃価格で飲めるし・・・
若くてフルーティーな感じがいいですよね。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

そんなに喜ばれるなんて。。。

 今日は雨です。
今朝も旦那様を送ってきました。

が・・・送って帰って玄関に入る時に何やら私のiPhoneが鳴っている!

「あ・・・・鍵・・・」

ピンポーン♫

次男が寝ているでしょうが呼び鈴慣らして、ドアを開けてもらいました。

実は、旦那様は自分の鍵で家を開け閉めしません。(鍵を出すのが面倒らしい?)
常に誰かに開けてもらうタイプなのです。
というわけで私が車庫に行って車のエンジンかけて家の前に車を持ってくる間に旦那様は私の鍵で家を閉めて私に鍵を渡す!
というのが毎回のルーチンなのですが、その「鍵を渡す」ことを忘れてしまったらしく。。。

ま、今は次男がいるからいいのですが・・・
ほんとになんてことしてくれちゃってるんだか。。。

ま、そんなわけで朝からありゃまぁって感じでしたね。

さて、昨日はふたりでお昼はラーメンに行って・・・

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久々でしたね。

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トッピングも添えて・・・
ニンニクも辛味も強烈なんです。
いつもは、つけ麺を頼むのですが、昨日は迷わずあったかいラーメンです。

昨日は、次男のスマホに私のAmazonPrimeのアカウントを貸してあげることにして。。。
ついでに次男のお勧めの映画を観ることにして・・・

お昼は、ワイルドスピードのスピンオフ作品でもある「ワイルドスピード/スーパーコンポ」を観ました。

ロックももうプロレスラーだということを知ってる人も少ないかもなぁ。。。なんて思いながらも観ていきました。
なんと他にもアメリカンプロレス(WWE)のメンバーが出てましたね。

随所にプロレス技も出てきて・・・
「まんまジャーマンスープレックスじゃん!」とか、次男とも盛り上がりましたね。

あんまり考えなくてよくってスカッとする映画っていいですね。笑

旦那様は途中から眠っちゃってたので、起きてからひとりドライブに行ってました。

その前に旦那様が脚立を持ってきてくれてたので。。。

次男とふたりでずーっと真っ暗で困っていた玄関の電球を交換しました。
交換した後は久々で眩しかったぁ!

夕方は、旦那様が帰ってきたのでケーズデンキ&お肉屋さんへ!
玄関の丸い蛍光灯も次男に「スペアあったんだぁ」と、驚かれましたが、
「お母さんを何だと思ってんの?在庫管理の鬼なんだから」と、
電球類は一つ替えたらすぐに補充してストックしておかなければ気が済まない私です。

ついでにプリンターのインクの替えも購入してきました。

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行く前にスマホでパシャッ📷
ケーズデンキの2階にいる「私担当の御用達さん」(勝手に私がそう決めているんです)を見つけたら
周りの他のおじさんたち店員さんたちを通り越して、その人めがけて行って・・・

「すみませーん、このプリンターのインクをいただきたいんですが。。。」と、言うと

「インクですね。かしこまりました」と、すぐにたくさんあるインクの中からそれらの場所にほぼ間違いなく行って手に取って

「2種類ありますが・・・」と、説明してくれる一見見た目は「かなりのおタク」っぽい店員さんなのですが、この人何でも知っててしかもお得な情報も教えてくれる!素晴らしいスキルの持ち主さんですので、勝手に私の御用達!と決めてるのでした。
なので、その人が見当たらないとテンション激下がりなんですよねぇ。。。

今回も一気に済んで帰ることができました!
この話前にもしてますね。笑

ということでお肉屋さんに回ったら・・・
そこでもまた私専用の(勝手に決めてる)ちょっとヤンキー風なのですが仕事が早い若めの男性が気付いてくれて・・・
「注文聞いてますか?」と声をかけてくれたので、「お願いします」と、すぐに注文できてよかったです。

なんか今日はラッキーだったなぁと思いながら帰って、前日電気圧力鍋で作っておいた豚バラ肉の塊肉を上の脂を取り除いて・・・

再度フライパンに移して煮込みました。


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お肉屋さんで購入してきた紫色の大根もあったので・・・

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「わ~うんまそ!下の謎の野菜が気になるけど・・・」と、次男が。。。笑

「でも、この大根はお肉に合うね!」と、たくさん食べてましたね。

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500gの塊を2本煮込んでましたが、「本当に美味しくって柔らかい。1回Xmasに作ってみたけど硬くなってこんな風には出来上がらなかった」というので、「俺マジで1本の殆ど食べてるかも・・・」と
「こればっかりは、圧力鍋がいい仕事してくれるんだよね~」ってことで、私は肉の周りを焼いてお湯にドボンとして・・・
下処理をするくらいなんですよね。
でも、そんなに喜んでもらえるなんて思わなかったので2日に渡って作って正解でしたね。

やっぱり作って見たことがある次男は喜び方が違うんですよねぇ。。。よかったです。
豚の角煮にしようか迷ったのですが、大きいまま焼いた方が美味しいのでね。

この後チョコチョコ日本酒のおつまみも出しましたが。。。
ホットパイスープも食べたのでお腹いっぱいになったようです。

夜はまた3人でリンゴ食べながら、もうひとつ映画を!

「yesterday」です。

こちらは、前に観たいと思っていたので、ほんといい映画でした。
停電した後で、「ビートルズが存在しなかった世界」に変わってて・・・という映画です。
エド・シーランが本人だということは後で知りましたが。。。

誰も寝る人がいなかったということは、いい映画だったということですね。笑

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

焼鳥&🍻無性に食べたくなる!

 今日は曇りです☁

昨日は、旦那様とふたりでまたまたお蕎麦を食べにちょっと遠出しました。
西馬音内盆踊りで有名な羽後町です。
ここのお蕎麦は秋田市にもお店が出てますが・・・
やはり、本場で食べたいですよねぇ。。。

11時前に着いて、なんと11時半からということでお店の前で車で待機!

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実は前は別のお店にきたことがあったのですが、そちらは駐車場が少なくおけなかった。。。
今回は私たちにとっては、新しいお店です。

普通の一軒家をリノベした感じのお店でしたね。

なんと名前を書くボードがあったらしく、私たちの次に来た人が名前を書いて私たちの3番目を空欄にして下さってました。
何とお優しい!ありがたや~。
少しお話しておいてよかったです。

11時半になって、ボードの順に呼ばれて中に座って・・・
トイレに行って帰ったら店長さんが何やら皆さんに挨拶?しておりました。
絞り大根も凄く研究を重ねてできあがったらしく、そんな説明をしてましたね。

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鬼絞り紫って名前がついたらしいですね。
1個購入していくことにしました。

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そして、メニューを見て特盛のかけそば&特盛のざるそばを頼んでから。。。
なんと「後ろに並みとか大盛りとかあるよ。特盛ってどんな量なんだろうねぇ。。。間違ったね」と、テーブルの端と端で相席している人の方を見たら、ニコニコ笑いながら「特盛多いけど、お蕎麦好きの人なら食べられますよ」と、言ってくれました。

実は、かき揚げも大きいので隣の人の「かき揚げ4等分」とかいう頼み方を聞いて、私たちもマネしたのでした。

特盛食べられるかなぁとちょっと心配しながら待ってたら「ざるそば並み」が私のとこに!
「あの・・・一応頼んだのは特盛なんですが、別の方の注文でないとすれば、これでよければこちらをいただきます」と、言うとお店の方驚いて戻っていきましたが。。。
そこはかけそばを頼む人が主流でしたので、やはりそれは私用のざるそばのようでしたので

再度、そばが並んでる場所まで行って「私、こちらの並みをいただきますので」と、声かけて2~3人の人に謝られたけど「並み」を食べることに落ち着きました。
食べていたら店主まできて「すみませんね。特盛じゃなくて大丈夫?」って言われて。。。
すみません。できれば「特盛」ってワード何度も繰り返さないでお願いします。みたいな感じで笑えましたね。
やっぱり私が大盛りを頼むと何かが起きる!

体系から行くと旦那様が大盛りは普通に見えますが、一応私は見た目は大盛り頼むようには見えないらしいなぁんですよねぇ。しかも「特盛」だし・・・ハハハ
けど、特盛がどのくらいの量かは、一回確かめてみたかったんですけどね。
かき揚げもあるので頼んだとしても大盛りでいい感じでしたね。

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外にたくさんの人が待ってるので、食べ終わったらゆっくりしてちゃいけない感じでしたね。

次に西馬音内盆踊り館みたいなとこに行きまして・・・


ここの盆踊りは、編笠を深くかぶり、顔を見せないようにして踊るので、とても優雅で幻想的な感じがする盆踊りです。
一度見に行きたいなぁと思ってましたが、何故かと思ったら8月16日~18日で花輪ばやしの直前だったんですね。

衣装も母から子へと受け継がれてきた端縫(はぬい)の衣装は100年前のもあるそうな?

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そういう伝統のものは、あまりないですからねぇ。。。

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虫干しも普通は家の奥で行われるのですが、近くなると外から見える場所に展示したりするようです。
見学もできる場所があるみたいです。

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どの衣装も個性的な感じで。。。


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もともと藍染めも大好きですので・・・
藍染めっていいなぁと思いながら観てきました。

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旦那様は、1回観た事があるそうで・・・
ここらへんにお囃子があって~と、説明してくれました。

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こういうのもたくさんありました。

それから買い物に寄って帰ったら・・・

「1回も雨に当たらなかった」と、旦那様が言ってて。。。

「だから、私晴れ女なんだって言ってるでしょうがぁ。。。」と、言いましたがいつも納得してない様子なんです。
いい加減認めたらいいのに・・・
でも、自分のピカピカにした車が雨に当たらずに済んで喜んでました。
車庫に入れた後から雨が降り出したんですよねぇ。。。

夕飯は、自動車学校に行って帰ってくる次男を待って・・・
一応、豚の角煮みたいなものを作ってはいましたが。。。

「今夜は、ビールで焼き鳥食べたいので何時になりますか?」と、次男にLINEしたら。。。

「すげぇ、俺も焼き鳥食べたいと思ってた」だそうで・・・

電話で注文して。。。
次男が取りに行ってくれました。

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ハートランドビールと一緒に!

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私は、キムチ納豆とか大根&人参サラダとかも食べて・・・
日本酒にはこちらを!
ゴミの日の前は魚もありです。

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脂がのってて美味しかったです。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

お蕎麦が食べたい。。。

 今日は雨になる予定ですが、今のところ晴れてます。
昨日は、無性にお蕎麦が食べたくなりました。
しかも、少し天ぷらも食べたい!

ということで久々に「そば一」へ!

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迷った末にどんどんセットにしました。

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ちょこっと天ぷらもありますし。。。
いやぁ、久々に食べますがうどん好きな人には悪いのですが私はやっぱり蕎麦派です。

でも、初めて香川で讃岐うどんを食べた時はかなり感動しました。それ以来、稲庭うどんより讃岐うどん好きです。

それでも、今は幻となった「芦名沢の蕎麦」のつなぎがほとんどないようなボソボソした喉越しを楽しむお蕎麦が大好きなのでした。

昨日は、夕方重要なメールを各道、県の会長宛に送りました。
それが終わる前に旦那様や次男にも「今日のご飯どうするの?」ときかれ、「ちょい待て!待ってくれ!」と、答えてました。

そして、何を食べたいかリクエストも聞いて。。。
お刺身も食べたいというので、次男がまたなめろう作ってくることに。。。

ということで、豚こま肉があったので私はこちらのスパイシー串焼きを作りました。
串が思ったよりも短いのしかなく。。。
けどかえってそっちの方が良かったみたいです。

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ビールはもちろん糖質ゼロです!

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みんな、串焼きいいね!面白いね!と、食べても人気!
カレー?って言われましたが。。。
クミンがそう感じるみたいですね。笑

そして、日本酒はこちらです。

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旦那様が買ってきたワイン酵母仕込み?
なんかわかる〜♡

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美味しくいただきました。

そして、最近よくりんごを食べてますね。
何度か皮剥いて塩水につけてから、冷蔵庫へ!

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次男も夜中にゲームしながら食べるように!
準備してると普通に冷蔵庫から出してきてフォークで食べてます。
「いただきます!」
「召し上がれ!そして、おやすみ」と、変な会話で寝ます。

ではでは、今日も素敵な1日を〜🎶

野菜たくさんの毎日!

 今日は曇りのはずが割と晴れてます。
三連休の初日ですね。

昨日は、次男を起こしてお昼はこちら!

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私は、マカロニの上に野菜スープの具を入れてから前日のシチューを入れました。


次男にはたっぷりと!

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昨日は色々やることこなしながら。。。
次男が友達と1年ぶりくらいに会うというので、焼肉屋予約してました。
やはり空いてるらしく、ふたりなのにお座敷の個室で!

というわけで夕飯に次男がいないとなるとテンション下がってやる気も減りました。

が。。。
「今夜は普通のご飯にしてくれ」というので。。。
一応、料理しました。

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割と具沢山のサラダです。

・春雨
・レンコン
・赤ピーマン
・春菊
・竹輪の素揚げ
・鶏肉
・桜エビ

今回はメインがサラダな感じですね。


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もち麦入りご飯となめこと豆腐のお味噌汁も入れました。

旦那様は油揚げが好きなのですが、豆腐となめこのお味噌汁に油揚げ入れたら

「なんで油揚げ入れたの?」って昔言われたことがあるので。。。
豆腐となめこだけがいいらしいです。
私にはそこらへんの理由がよくわからないのですがね。

なめこがトロトロして存在感があるのでそこに油揚げを入れる必要がないんだそうな?

とりあえず、サラダが思いのほか美味しくできあがり。。。
大半は私が食べてましたね。
味付けは、塩コショウとレモン酢だけなのですが。。。
桜エビと竹輪の素揚げがいい仕事してくれるんですよね。

「広島レモンのサラダで酢」っていうのがあって。。。
誰が買ったんだろ?私かな?義妹さんかな?

これすごくお気に入りです。
オイルが入ってないのにサラダにいいんですよね。

これ見つけたら是非お試しを!
どんなサラダもグレードアップされるんです。

最近は、野菜スープを常備するようにしてるので、具材を色々使えたり・・・
自然と毎日野菜をたくさん摂取するようになってるので、家族の健康に繋がってるといいなぁと思ってます。

旦那様は、数年前から野菜ジュースを朝食の前に飲むようにしてますがね。
ほんと、これを薦めてから旦那様のトイレの後のニオイが改善されました。笑

これを飲んでます。

これは果物入って無くて野菜だけなので!

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

テトリスじゃないんだから。。。

 今日は雨です☂
今朝も旦那様送ってきました。

昨日は、秋田大学の練習に行く予定でしたので。。。
次男もリモートで夕飯遅くなるため、鶏肉があったのでクリームシチューを作っていきました。

自分は、夕方バナナを食べて・・・
これで21時過ぎまでなんとか頑張れます。

練習会は、理系の人たちが忙しい時期らしく人数少なかったのですが、その方がゆっくり見て教えてあげられることも多いので貴重な時間です。

1試合目は読みました。

どちらかと言えば読む方が体力消耗します。笑
1試合1時間~1時間半くらいかかるので。。。
カラオケひとり熱唱している感じです。

2段男子と無段の女子を見てましたが・・・
ふたりとも共通している点で気になったことがありました。
これは秋田の人たち全般にもよく見る光景なのですが、競技かるたは縦に3段、横が87㎝の競技線の中に25枚ずつ並べるのですが。。。
下段が無くなった時に、上段(⇨中段)と中段(⇨下段)の札をごっそりそのまま中段と下段に下ろすんですよねぇ。。。

これ下の級の人たちでよく見かけるのですが・・・(テトリスじゃないんだから・・・・)
全部ずらして並べることにより、自分の暗記も上書きし直さなきゃいけないし、そうすることによって自陣に気持ちがいってしまうことが多いので、結果敵陣に集中できずあまりお勧めしないんですよね。

実は昔、私もそういうことしていて、札がない上段をきれいに畳を払って、見事に空振りしまして。。。
それ以来しないようになりました。

福井のご夫婦にも質問した結果

「自陣の並べ方はできるだけシンプルにして、替えない。変えるとしたら1枚だけ下げた方がいい。」と教わりました。

そうすることにより、相手に下段を抜かれたとしても1枚だけだし、自陣は見なくても手がそこに自然といくはずだから、暗記を上書きする必要も最小限になるんですよね。

ということをお話したら、ふたりとも納得してくれたようで。。。
2段の男子は、そう並べたとしても攻撃型なので敵陣に行って縦に戻るらしいので特に問題はなさそうでしたが、
横に払うタイプの人は、そこに神経がいくので気が散って難しくなると思うのでした。

「中盤から終盤にかけて暗記が弱くなってるみたいだから・・・シンプルな方が記憶も楽じゃない?」と言うと

「そうなんですよねぇ。。。だからmuraさんはお手つきめったにしないんですよねぇ。納得です」と、言ってました。


大抵の人は、「何をおいても相手の右下段!」を狙う練習をしていると思うので、そこに長く並べているのは相手の思う壺!なんですよねぇ。そこに1字決まりの札が並んでると私なんて心がはしゃいじゃって嬉しくって仕方がなくなります。

あと無段の女子は毎回練習に参加していて、しかもいつも一番乗りでひとりで払い練してるんですよね。
そういう真面目に頑張ってる人には是非ともすぐに段を取ってもらいたいので、払いも少し見てみました。
札を出してあげてたら、左下段の払いがきれいで凄い!(私よりずっと上手かも)
その割に右下段は、まだまだ苦手そうだったけど・・・

「前回対戦した時も確か私の左下段に『た』の札を送って取って送って取って!って、凄く上手だったよねぇ」と、言うと
「はい、『た』は得意なんです」と言ってました。
「その払い練の成果を是非試合の時にも出してみてね。」と

そういうことを踏まえて2試合目は無段の女子と対戦してみました。

彼女の会心の取りは、2枚くらいありましたが、やはりどうも払い練の成果が出せてないみたいでしたね。

なので両端に6枚ずつ並べてひとりで払い練習する時は、壁に向かって相手陣から1枚ずつ正確に低く素早く払う練習を繰り返すことをお勧めしました。

そして私は1試合目なのでなのか?妙に調子がよくて・・・
珍しく送り一発で会心の取りができたり。。。
大山札(これが苦手で永遠のテーマです)を全て上段(中段)左の内側に置いてみたら、それも3枚全て取れて。。。
それ以外にも正確に1枚を直で取るように、低く低く札際にトップスピードを持ってこれるように!と気を付けて
少しでもお手本となるような取り!を意識して対戦することが出来ました。


永遠のテーマでもある大山札が苦手で・・・
また久しぶりに「定位置」の見直しをしようかなぁとも思いましたね。

あと帰り際にも「ちょっと腕が大振りかな?」と思ったことをまた言ってしまいましたが。。。

腕が長い人はそれでも加速がついていいかもしれませんが、小柄な私たちはいかに読まれた札に先に行きつくか?ってことですので

「できるだけ真っ直ぐ札に行った方がスピードは速いよ!ブーンって腕を回している分、遅くなるし労力も使うし・・・」

男子も「そうなんですよね。上級の人たちはみんなそうですよね。けど、それが一番難しいんですよね」とも言ってましたがね。

100分の1秒を競う競技なので、「一瞬の気の迷い」やあとは「欲」を出し過ぎてもダメだし・・・

「心・技・体」のバランスでいくと「心が半分くらい締めてる」ような気がするのは私だけかなぁ?

だからこそやめられない!
80代の人でも「今、かるたできることが生き甲斐なんだよねぇ」って仰ってます。
本当に尊敬しちゃいます。
この先、「老い」には勝てませんが、それでもそれなりに続けられる楽しさがあるのでやめられないんですよねぇ。。。

そして、みんなを送ってから帰ってひとりで食べたのはこちらです。

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見慣れないランチョンマットが出されてましたね。笑

「ルーを入れた状態なので、お好みで牛乳200mlくらい入れて煮込んでください」と17時半くらいにLINEしておいたら

「お父さんがやってくれた。美味かった!」と、次男から19時くらいに返信きてましたがね。

次男は昨日はリモートな1日で23時過ぎまで会議だったようです。


ではでは、今日もステキな1日を~🎶

主婦以上に主夫っぽい次男です。

 今日も天気がいいですが、次第に崩れていくようですね。
また週末にかけて雨模様みたいで、天気予報見ただけで気持ち落ち込んでる旦那様です。

さて、最近スマホは勿論、パソコンでもタブレットでも調べ物が多くて。。。
充電が無くなりそうになると交代させて。。。
大事なかるた関係のメールも2件ほど送信しなければいけないのに、後回しになってしまってます。

さて、10月くらいから気に入って購入していた「糖質0のビール」でしたが・・・


何気に「ビールなのに糖質0なんだぁ」と思って購入して飲んで美味しくって感激してましたが、その研究には5年もかかったようでして。。。
しかも育児休業中だった女性(廣政あい子さん)が研究の中心となってたことに感動しました。

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きっかけは、パパ友のひとことだったらしいですよ!
よくぞ作ってくださいましたね。
ウチでは常に何本か冷蔵庫に入っております。
既に凄い売り上げらしいです。
皆さんも是非お試しを!

さて、最近テレビでも春菊の話題が続いて。。。

鍋の季節になったからなのか?
春菊がどうも苦手って人が多いことにびっくりでした。


NHKでは結論として

「春菊は、10秒~20秒ほどしゃぶしゃぶして食べる!」が正解のようです。
長い間火にかけると苦味が出やすいようです。
茎の部分にはポリフェノールしかない?だったかな?
そこは、長い間鍋の中に入れてても苦味は出ないらしいです。

ということで数日前にテレビで見た「水餃子」もそれを踏まえてアレンジして作ったわけですが。。。

昨日は、前日に余った水餃子と春菊の余った葉の方を使ってパスタにしました。

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シェフの蒔かない料理で紹介されてました。
以前から春菊は生でサラダにするのが一番美味しい!と思ってましたので、すぐに試してみましたよ!

次男とぶたりだけの夕飯でしたが「旨いね!和風パスタにはありだね」と、言ってました。
まぁ、和風パスタは、バター&醤油で何でも美味しくなるんですよね!

間違いなく美味しいのでした。

そして後片付けは普通に次男がしてくれたのですが。。。

最近、キッチンのスポンジを5個セットになったのを購入してきていて。。。
ゴミを出す時のタイミングかな?
3~4日に一変、スポンジを新しいのにチェンジしているようです。


「新しいスポンジで洗うのは気持ちいい」と大きな声で歌を歌いながら洗ってくれてるのでした。

「その考えいいよね。安いスポンジたくさん買ってきて頻繁に取り替える」

「でしょ!学んだ?」だそうで・・・大笑

ま、私も排水溝のカゴを毎日洗って泡ハイターふって朝までおくのですが・・・
網を毎日新しいのにしてるから、それと考え方一緒だよねぇ~と言っておきましたがね。

次男に言わせると「網は、毎日交換する必要はない」と異論を唱えてましたがね。
それぞれ主婦にはこだわりがあるものです。笑

今夜はまた秋田大学の練習会に参加する予定です。
ではでは、今日もステキな1日を~🎶