karutakko-muratanの日記

秋田市で競技かるたをしてます。かるたや日々の諸々を気ままに書き綴ってます。

豆大福は身体(ダイエット?)によき!

 今日は晴れ☀
秋田市 最高1° 最低−4°だそうです。
時々、生まれ育った鹿角市の最低気温−15°とか聞いて、笑っちゃってましたー!
そして1月生まれの私は、風さえなければ寒さには耐えられます。
自分が経験した一番の極寒は、APPIの頂上で−24度だった時かな?
はみ出てた耳の一部とか凍傷になりましたっけ。。。

さて、今朝の計測で一番の驚きは、ジムの効果なのか?
はたまた毎日3時のおやつに食べていた豆大福なのか?
この1ヶ月で、体脂肪率が減ってきた(4%)ので、基礎代謝も増えて、おのずと体内年齢も若くなり(−5歳)限りなく還暦に近付いてる私ですがここ数日40代後半で出てきます。

ダイエットという言葉がそこまで好きではないのですが。。。

何でも自分に都合よく受け取るため、毎日豆大福食べててもそうなったので、豆大福は私の体にはとっても良いもの!と、位置付けられました。

毎日豆大福食べてましたが。。。

やはり、糖質と炭水化物はわかってましたが、なんたって食物繊維も入ってるから便通によいし。。。
と思ってましたが、思ってた以上に良い効果を発揮してくれてるみたいです。
タンパク質も入ってるようですし、筋肉つけたい私には万々歳ですね。

karutakko-muratan.hatenablog.com


けど、旦那様のハイボールのためにこちらを購入してましたが。。。

これを食べなきゃいけないので~調べてみました。

昨日からはまたアルコール無しの夕飯となってますので、これを私が食べなければいけません。
クリームが苦手ですが、シュークリームは頑張れば大丈夫なので、今日の3時のコーヒータイムには、こちらを食べようと思います。
が、犠牲になるのは腑に落ちないので調べてみたら、スィーツの中ではシュークリームは割と体には優しいようですね。

大きさ的にもカロリー的にもオーバーしてますが、コーヒーをたくさん飲んで血糖値ができるだけ急に上がらないように~願います。


www.youtube.com

そういえば、子供の頃から羊羹も大好きだったし、あずきバーなんて何本食べたかわからないくらい食べてますね。

さて、昨日はかるたのサークルでしたが。。。
すぐに人と会う約束をしてる人に付き合って、いつものお店には行かず私は市役所の食堂で食べました。

しかもカレー蕎麦を食べたかったのにカレーの食券を買ってしまった人がいて、私がそのカレーを食べてあげることにしました。
割と何でも大好きですし、カレーも食べたいけど~って迷ってましたからね。笑

いつものようにたくさんおしゃべりして。。。
帰ってから郵便局に行って、お肉屋さんで1週間分のお肉を購入して、最後にジムへ🚙
冬は寒いので車の中にお肉を放置しておいても大丈夫なのでよいですね。

夜の秋大練習がまたまたなくなりましたので。。。
旦那様とふたりで夕飯です。

アルコールがないと、野菜をたっぷり摂らなきゃって感じなメニューになりますね。
ご飯もお味噌汁も食べるので、食物繊維も多くなります。

一応、16時半に帰ってきてる旦那様に「桃豚の豚肩ロース薄切り肉あるけど、しょうが焼きとピカタとクルクルふわふわネギポークのどれがいい?」と聞いたら「ピカタ」と即答でしたね。

しかもかるたの筆耕の方に頂いたとんかつソースが大人気でして。。。
これ、どこに売ってるのかな?

「このソース美味しいから試してみて」と言って下さったので、聞いてみようかなぁ?と、思ってる今日この頃です。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

チューブわさびから揚げ~骨付きが旨い!

 今日は晴れてますね☀
けど、−6度でしたがね。

さて、昨日のお昼は私の「美味しい味噌が食べたい🍜」という希望により。。。
久々に三宝亭に行ってきました。
11時10分前に着きましたが。。。
一組並んだら並ぼう!と言ってたら並んだので~車から出て並んだらあっという間に後ろに列が。。。
本当に凄い人気でしたね。

スープをすくって~旨い!
半チャーハンがこれまた三宝亭内の資格がないと作ることができないだけあって、こちらも美味しいんですよねぇ。
野菜がたっぷり過ぎて麺に中々たどりつけず。。。
旦那様に途中と最後に麺を食べてもらいました。
けど、辛さといいギリギリ私が食べられる範囲内で、本当に美味しかったです。

さて、少し前にアップした記事でしたが。。。

karutakko-muratan.hatenablog.com

泡で洗うのお試しになりましたか?
この泡!しっかり泡立てることと泡を回収することにより、最後まで最初の2~3プッシュの洗剤で全ての食器を洗い終えることができます。しかもお湯でゆずぐとツルッツル度合いも違うんです。
泡が少な目だと、イマイチ水切れもスッキリしません。
そして、食器を洗い終えても最後の泡をすくって、そのままシンクにも泡を張り付けておくと。。。

食器をゆすいでる時間帯に汚れを吸着してくれてるらしく、シンクもピッカピカになります。
前からシンクも同じスポンジで洗ってましたが、改めてシンクを洗う洗剤が必要なくなりました。
毎回泡でこするため、研磨剤も全く必要なくなりますよ!
洗剤の種類も減って、節約にもなりますね。

さて、昨日はいつもは1日1回だけ飲むコーヒーでしたが。。。
何と旦那様から12時半と15時半と2回コーヒーのご所望がございました。
やっぱりサイフォンで淹れたコーヒーが気に入った様子ですね。
時間がかかるのわかっていても、黙って待ってます。

私も洗うのちょっと面倒なのですが、自分も飲みたいので頑張って淹れました。
漏斗の布は、洗剤で洗うのが厳禁で、前後に煮沸消毒して、水に入れた状態で保存する必要があるんですよね。
これが結構面倒に感じる人もいるかもしれませんが、あの美味しさの違いを知ったら。。。
既に習慣化されてます。
でも、暫く飲まない時は冷凍すればよいらしく。。。よいことを知りました。
さすがYouTubeです。

さて、昨日の夕飯はこちらです。
お義母さんの大好きな「いなり寿司」を作るついでに「手羽中のから揚げ」も持っていきました。
いつもは週末お呼びして一緒に夕飯食べてましたが、雪も大変でお連れするだけで大変なため、最近は平日も差し入れ形式にしております。

簡単でしかも美味しくできあがるので、皆さんに伝授していた「チューブわさびから揚げ」でしたが。。。
教えた人は皆様ヘビロテで作ってくれてたようです。
けど、私は久々に作ってみました。
宮崎の人たちが「から揚げは骨付きに限る」と言ってましたので。。。
手羽中を購入してきました。

こんな感じです。

「さっきおろしてもらった大根おろしどこに使われてるかわかる?」と聞くと

「そうだ、俺が一生懸命擦った大根はどこに入ってるんだ?」と言ってて。。。

「こちらの牡蠣を洗う時に使いましたー!」ということで、生牡蠣のヒダのとことか大根おろしを使うときれいになるんですよね。

チューブわさびから揚げの作り方はこちらです。
サブブログにまとめております。

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

そして、レモンを使った箸休めのもう1品!
大根のレモン和えの作り方はこちらです。

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

もしよかったらお試しを!

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

伊勢海老つけ麺~🦐~グツグツいってます!

 今日はまたどんより曇ってますね。☁
寒さは、そこまででもありませんが。。。

昨日のお昼はこちらへ!

いつもはレディス盛りにしてましたが、ここはレディス盛りも並みも大盛りも同じ料金なので。。。
並みをふたつ頼んで具材をトレードすることにしました。

具材をトレード!

私はほうれん草をたくさん食べたくて。。。
旦那様には、麺とメンマと交換しました。
サービス券も7枚たまってたので、餃子6個も!
やはりうっかり底に落ちていた麺をすくったら~上あごの裏ヤケドしました。
逆に旦那様の方が後から運ばれてきたのに、「その時点でもうグツグツいってなかった」と、旦那様ちょっとガッカリしてましたが。。。
その時点で猫舌の私と交換してたらよかったですね。笑

そのまままるごと市場まで買い物に行って~あとは家にこもってました。
録画したドラマを観まくって。。。
雑誌をゆっくり読む暇がなかったのですが。。。

3時のおやつとコーヒータイムには、サイフォンコーヒーにして。。。
旦那様にも超久々に!
でも、香りやまろやかさが全然違うのに、違いが全くわからない旦那様なのでした。
(旦那様に関して言えば、なんか手間が勿体ない)

夕飯は、こちらです。

まるごと市場定番メニューでーす!
飲む気まんまんなメニューとなっております。

あとはお刺身と長男のお土産の🍶で!

長男のお土産のお酒を頂きました。

グラスも冷凍しておきました。
超辛口なので私好みでしたね。

昨日はハイボール止めて、あとはチェイサーの代わりのソーダだけで過ごしました。
昨日は、豆大福と甘納豆食べましたのでね。
夜は軽めに!
旦那様は、りんご餅パイ食べてましたが。。。
太る心配してない人っていいなぁ。。。

けど、昨年末から再開して通い出してるジムですが、ここ数日体重は特に減ってませんけれど、体脂肪率が減って体内年齢が40代に!
嬉しい変化にまたまた頑張ろうとやる気が出てます。
新しいジムは、体重をあまり重視してないみたいなので(筋肉は重いから)とっても私に合ってるのでした。
最近は、普段でもお腹に力を入れて「ドローイン」するようにしてます。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

和菓子で和風に☕

 今朝は1時間ゆっくり起きたらすっかり明るくなってましたね。
そして、日差しも時々眩しい!

新しいフラスコボールが届きました。
早速、淹れてみましたよ。

最近のコーヒータイムでは和菓子をよく食べてるという内容の記事をアップしてましたが。。。

サイフォンでコーヒー☕タイム

karutakko-muratan.hatenablog.com

そうなると器まで和風にしたくなる私です。

和風で!

最近緑茶を飲む機会が減ってきてますが。。。
お茶は全部好きですね。
緑茶に紅茶に烏龍茶、ジャスミンティー・・・
そういえば、長男を妊娠中は麦茶しか飲めなかったし、次男の時はジャスミンティーしか受け付けませんでした。
不思議な現象でしたね。

けど最近はコーヒーが益々好きになりつつありますね。
ドリップコーヒーよりもサイフォンの方が簡単に美味しくできあがるので、洗うのが面倒でも漏斗の布の管理もちょこっと面倒ですが。。。
このまったりタイムの為には、頑張れます。
サイフォンの淹れ方は、2種類あるのですが、今日は粉を後でいれる方法で淹れてみようと思います。

さて、昨日の夕飯はこちらです。
ずっと買い物に行ってないのでそろそろ野菜も少なくなってます。

豚しゃぶ肉2種の夕飯!

旦那様がジムに行ってきたので「プロテイン中心で」と言われてるので、冷蔵庫に残ってる豚肉を中心に!

肉は焼くのが一番好きな旦那様ですので、しゃぶしゃぶは少な目にして、焼いてからニンジンの上にのせて煮る方法のレシピにしました。
栗原はるみさんレシピです。
こうすると人参もたくさん食べるんですよねぇ。。。

色々なご夫婦のお話を聞くと、結構家族で各々好き嫌いがあるみたいで。。。
ニンジンやピーマンが嫌いっていう人結構いますねぇ。。。

そう考えれば「野菜はなくていい」とか言ってる旦那様ですが比較的何でも「体に必須」だと思って最初に食べてることが多くて笑ってしまいます。

私も☕タイムのために、普段はあまり食べてなかった甘い物を多く摂るようになったので、ちょっと気を付けなくっちゃですね。
ジムに行くとどうも変に安心しちゃうんですよねぇ。
本末転倒にならないように、筋肉つけるために頑張ります。

エンゲル係数低めの毎日です。
私なりの節約もしつつ、生活の質は上げていきたい今日この頃です。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

泡を回収することがポイント!~界面活性剤の役割!

 今朝は久々に温かく感じましたね。
ま、−3度でしたがね。

けど、旦那様を送った帰りは信号機の周りが滑る滑る。。。
発進する場所が全部凍ってましたね。

さて、少し前に中華の達人のとこに行って「え?料理じゃなくて?」と、何度も聞き返されてたNHK
なんと油料理が多い中華料理屋さんがどんな風に油汚れに対応してるのか?聞きに行ってましたね。

コンロ周りをまだあたたかいうちに水の布巾で拭く!は、お義母さんから結婚した当初に教えてもらってましたが。。。

「食器は泡で洗う」という界面活性剤の特徴をすっかり忘れておりました。

油汚れも2プッシュくらいの洗剤でかなりの油汚れも全てきれいになるんですよね。

そもそも界面活性剤は、水と油の境界線(界面)を活性させるための物です。
分子構造は、親水基(水と仲良くなる)と親油基(疎水基ともいう)でできており、泡でまず油と仲良くなって汚れを吸着してふわっと浮かせて。。。
水で流す時に親水基が働いて、水で洗い流されていきます。
これは食器でも洗濯でも一緒ですね。

この時の「再付着防止作用」を忘れてました。

これを利用することによって「泡は何度でも使える」んですよね。

なので、スポンジに2滴落として何度かモミモミして、汚れが取れたお皿から泡を回収しながら泡で洗っていくのが洗剤の節約にもなりますし、途中で水を足して泡を消さないことが重要です。

こんな感じで、汚れの少ない物から泡泡にしていけばいいんですよね。


www.youtube.com

この「泡を回収して次の食器の泡に使う」ということをしなかったので勿体ない事をしてましたね。
それ以来ここ3日間くらいは、ずっとそれを実行して食器洗いをしてます。
元々、食洗機も置くつもりもないし、家事の中でも大好きな「食事の後片付け」なのですが、この原理を思い出したらますます楽しい時間となりました。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

これもあさイチレシピですね。
里芋とベーコンの塊があったので、作ってみました。

「俺、普通のポテトでいいんだけど。。。」と、」言ってた旦那様も外側カリッ!中がねっとりの新食感にKOされてましたね。

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

火を止めてからのマスタード!だったのに。。。
マスタード忘れてましたが、味は十分に美味しかったんです。

里芋少しだけでも十分満足できました。
もしよかったらお試しを!

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

固定資産税が重くのしかかる!

 今朝は昨日までの寒さはなかった。
車の温度も−3度でしたからね。ちょっと暖かく感じます。
やはり、−8度以下が寒かったですねぇ。。。

さて、広告が入っていて「これかぁ」と思ったのがこちらです。

練馬区在住の次男が仕事で使ってるらしいタイムズのカーシェアです。
とうとう秋田市にもきたようですね。

そういえば、秋大生が免許取っても家から車を借りなきゃ乗られない!という話でしたが、これを使えば何でもOKになりますね。
便利な世の中になってますね。
次男がこっちで運転してると「あ、俺の愛車だ”!」とか言ってハスラーを見てたので。。。
小さくて運転し易そうですね。

さて、2023年から家計簿をつけ始めましたが。。。
1月も下旬となり色々と明らかになってきたことがあります。

最後に家計簿をつけてたのが、2008年ですので子育て真っ最中って時でしたかね?
その時は、子供達の学資保険とか大学のための資金を捻出してたんですよね。

そして今回は、旦那様が退職して第二の職場に通い出し、給料が15万くらい減って責任ばかりが大きくなり。。。
これは相当生活改善しなければいけないぞ!となった訳ですね。

電気    9,500円
ガス    1,800円
水道    7500円
灯油   27,000円
電話  40,000円

我が家の生活費の固定費1ヶ月平均は、こんな感じなのですが。。。電気代と灯油はもっと高くなりますね。
灯油は、外にある灯油タンクに減ったら自動的に満タンにしてもらうシステムなので、リッターで頼むことはしたことありません。
物価高騰で何でも今ある物を工夫して使うようにしてますが。。。
生鮮食品はそうもいきませんからね。食品ロス0をキープしております。

でもでも。。。
「老後資金のことを考えたら不安になった」と、珍しく旦那様もお金の話をするようになり。。。
折角の良い機会なので、よく考えてみることにしました。

私の中での漠然とした不安は

相続税を払えるのか?
〇固定資産税をどうやって払い続けるのか?

この2点です。
固定資産税が、1月と7月に全部足すと約10万円近く引き落とされ、その他の月も5万円近く引き落とされてるんですよね。
まぁ、自分宅とお義母さん宅一部&仙台の家の固定資産税なのですが。。。
これが家計を一番に圧迫してますね。
完全に年金生活になった時に、この「固定資産税問題」が大きくなってくるんですよね。
その前に息子達がそれぞれきちんと家庭を築けるか?問題も気がかりですがねぇ。。。

そこら辺をじっくり考えて蓄えていかなければいけないなぁと思う今日この頃でした。

そういうわけで平日飲まずに週末だけアルコール解禁にしていた旦那様と私ですが。。。
昨日は妹に「プレゼントした🍷飲んでみた?」と言われたので、週の半ばでしたが赤ワインを飲むメニューとなりました。

こちらですね。

妹に頂いた赤ワインが飲みたくて。。。

赤ワインに超合います。🍷

旦那様もパルミジャーノ レッジャーノチーズがお気に入りで、「たっぷりかけて」と要望が出ます。
もう普通のパルメザンチーズには戻れないようです。
それとブールも大好きで、「これって米粉?」と、言い当ててましたね。柔らかさが違うそうです。

パルミジャーノ レッジャーノをたっぷり削って。。。

けど、パルメザンチーズもカルボナーラとかにたっぷり使う時は便利なんですけどね。
ミートソースもトマトジュースを使えば簡単です。

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

またパルミジャーノ レッジャーノ購入しに行かなくては!

karutakko-muratan.hatenablog.com

寒波ということで、買い物せずに明日まで過ごせそうです。
ではでは今日もステキな1日を~🎶

ハリオでよかった☕

 昨日から凄い寒波が続いてますが。。。
今朝、車のエンジンをかけに行ったら−8度でしたね。
車のドアもよいしょっと力を入れないと開きません。
いつも朝の掃除のあとに、窓を開けて空気の入れ替えをするのですが。。。
リビングの窓は、開きませんでした。

さて、昨日のコーヒータイムは久々にサイフォンで淹れるということで前日の夜からウキウキしてたのですが。。。
アルコールランプの上の方が少し欠けてて、危ないけれどマッチで火を点けてみました。

ゆったりまったりと楽しい至福の時間でした。

この時、写真を撮っておいてよかったです。
夕飯後の後片付けの時に、立てかけた大皿が倒れて、下のフラスコボウルが割れてしまいました。
ア~~~~トホホ
大学1年生に購入したので、思い出深いサイフォンなのでした。途中あまり使ってないこともありましたが。。。
子育ての合間や、ほっと一息ついてゆっくりしたい時に時々使ってました。

5,000円台なので、そんなに値上げはされてないみたいです。
けど、こちらの1杯用の方が1万円近いってビックリです。

夜寝る前にAmazonチェックしたら、パーツ別で売ってたので本当にほっとしました。
あの頃もハリオしかなかったのですが、やはり割ってしまうことはあるんですよねぇ。。。
40年持っただけでもありがたかったですね。
おそらく実験好きなので実験器具のようなサイフォンとサイフォンの原理が好きだったんでしょうねぇ。。。

こちらは健在で下のフラスコボールを購入しようと思ってます。

karutakko-muratan.hatenablog.com

やっぱりサイフォンで淹れると香りが最高なんですよね。

昨日のおやつはこちらでした。

昔、カフェ付きの薬局を開きたかったくらいコーヒーや紅茶に抹茶に烏龍茶・・・
誰かに「美味しい」って言って貰えるのがうれしかったんですよね。

karutakko-muratan.hatenablog.com

けど最近は、コロナで全然人も来なくなったし。。。
先日、息子達の友達が久々に来た時に、コーヒー4杯出すのが大変だったので~それでまたサイフォンも稼働させようと思ったわけでした。
昔からコーヒーや紅茶にはちょっと贅沢して、その時間を有意義に過ごすことが楽しみで、毎日自分にご褒美あげてます。
けど、壊れちゃった~と、旦那様に⇧の画像を見せたら「随分ひとりだけ優雅なことしてるなぁ」と言われてしまいました。テヘヘ

さて、今朝の車の中で「泡のミノンなくなりそうだぞ」と言うので・・・「え?」

「え・え・えーーーーーーっ私のミノンなのに・・・」と、ついつい本音を言ってしまいました。
旦那様にもビオレの泡きちんと置いてあるのに何故に私の高い方のミノン?って、聞いてみたら・・・

「ピンクの方が保湿にいいんだろ」だそうで。。。

加湿器の水の補充をせっせとやってると思ったら、お肌の乾燥が気になるらしく、勝手に私のミノンを使ってたらしいですね。

よくよく値段を調べてみたら、ビオレの倍くらいするんですよねぇミノンって!
私の場合は、時々使うのでよいのであって、毎晩身体を洗う旦那様には勿体ないんですよねぇ。。。笑

でもさすが高いだけあって「ピンクの方が保湿にいい感じだから」だそうで、私以上にお肌が弱い旦那様なのでした。
確かにミノンは、石鹸と違って大事な皮脂を取り過ぎないんですよね。
泡じゃないミノンは、何度ゆすいでも1枚ベールが剥がれない感じの保湿力でしたがね。
ボディークリームとか全く塗らない私たちには、ちょっと贅沢なミノンが助かるんですよね。

一時期使ってませんでしたが、お風呂のお湯はりしたあとでこちらを入れてもらってます。

さて、昨日の夕飯はこちらです。
NHKあさイチで紹介されてましたが、バラ肉の塊肉がなかったので、豚肩ロースの薄切り肉を蛇腹に折って、なんとなく塊にして。。。

これ、豚肉と根菜も揚げてからだしに煮絡めるだけなのですが、簡単で美味しかったでーす!

karutakko-muratan.hatenadiary.jp


白菜は、真ん中の柔らかくて甘い場所だけ使ったみかんとコラボのサラダです。
これもヒルナンデスで紹介されてました。
旦那様「必須野菜」としてサラダを出すと結構何でも食べてまーす!

さて、今日もステキな1日を~🎶