こねないパンを作ってみた！

　今朝は超いい天気☀︎
朝晩冷えますが、放射冷却現象なのかな？

なんか最近嗜好の変化で、ご飯以上にパンもよく食べてます。
パンを買いに行く機会が増えて。。。

思い切って自分で作ってみるか！と、思うように！
YouTube見てても、簡単なパンの作り方が紹介されてたり、雑誌にも時々付録で付いてくる！粉もん系。。。

とりあえず家にあるもので作れそうなものを作ってみました。

次男と一緒のお昼に丁度焼き上がりました。
やっぱり出来立ては美味しさ違いますね！

「スコーンみたい」という次男？

よくよくレシピ見てみたら、確かに私がいつも作ってるヨーグルトスコーンと同じ材料！
バターをサラダ油に変えただけ？笑
すごいなぁ。。。言われるまで気付かなかったし。。。
通りで馴染みの味なわけですね。
次は、くるみとか混ぜたり、コーヒー味とかにしてみましょう！
この「こねないパン」は、材料をボウルに入れたら混ぜるだけで、こねないため手が全く汚れません。
今まで蒸しパンは作ったことありましたが、あの2次発酵とか。。。1時間以内に作って食べたい！という待てない性格の私には、パン作りは向いてませんでした。
でも、発酵もなし！という簡単なパンを皆さん改良して考えてくださっててありがたい！

オムレツも作りました。
前よりは少し良くなってますが、よくテレビで見るシェフが左腕を右手でトントン。。。と、やって作るのをマネしてますが、まだまだあの域には到達できる気配はありませんね。

昨日は、バレンタインチョコを買いに西武に行こうと思ってましたが、その前にタカヤナギへ！
ここは、割と高いのですが、小洒落たものが売られてるので、もしかしたらGODIVAとかも置いてるかなぁと淡い期待を胸に行ってみたらやはりありました！

旦那様用と息子達と義弟さん用です。
家族にGODIVAなんて贅沢ですが、とりあえずチョコが大好きな息子達ですので、いつも奮発しちゃいます！
けど、姪っ子達にも買うので、すごいお金使っちゃってますね。
帰ってから、色々荷造りして長男と花輪に送りました。

夕飯は、こちらです。

牛肉があったので久々の肉じゃがです。
みんな野菜炒めの卵とじは、ひき肉も入ってますが。。。

ふたりともその後に出てくる「ぶりの釜焼き」のために、お腹を空けてる模様？

ま、鰤の画像はないですが。。。
やっぱり肉じゃが以上に喜ばれましたね。

私もビールに日本酒で昨日はやめておきました。笑

ではでは、今日もすてきな1日を〜🎶

夫婦だけだと。。。

　今朝は凍ってましたが。。。
今日は良い天気☀︎
朝送って行く道路も空いてましたね！

昨日は、ゆっくりめに起きて。。。
朝食食べて家事して。。。

「末廣ラーメンだから、あと10分で出発！」と言われてから気付いた！
メイクしてなかった。。。

私は久々でした！
旦那様と次男は、結構行ってますね。

旦那様は、ラーメン大盛りにしてたので、焼き飯は次男と半分こ！

午後からフォレスターの点検で。。。
旦那様にも行ってもらい、STIで一旦帰り、お酒と買ったりして。。。

何もなければお金かからないはずが、きちんとお勧めを準備してるスバルの担当の人です。
スナッチライザーエンジンオイルライン洗浄！とやらお勧めらしい？
他にも除菌もありましたが、エンジンだけは長持ちして欲しいので、そちらだけ頼みました。
うーん、6,600円かぁ。。。

お昼を早めに軽くして。。。
夜は、次男が友達とまたラーメン屋行く予定が入ってて。。。
なんとラーメンマシンガンに行くらしい？
1回しか私は行った事ないけど、二郎系ラーメンは次男食べられるらしい？
あんなに細い2人が。。。と、驚きましたが、美容師さんの友達が仕事終わりに迎えにきて、ペロリと食べてきたらしい？

夫婦2人となりました夕飯です。

ま、冷蔵庫整理ですね！

ちょっとブロッコリー柔らか目！
私は、硬めが好きです。

ま、とりあえず昨日はビールと日本酒とハイボールまで！
なんか飲み過ぎましたね！

少しお酒と食べ物減らしてるのですが。。。
ついつい食べちゃいまーす！

ではでは、今日もすてきな1日を〜🎶

買っちゃいました！

　今朝は、あったかい？
道路も雪も溶けてきて。。。
小路ははまりそうな感じになってますね。

さて、お題の買ってしまった物！
こちらです。

箱もなんだかいい感じ！
わくわく感満載でした。

鉄のフライパンは、初めて購入しました。
実家やお義母さん宅でも使ってましたが。。。
テフロン加工のが出てからは、専らそちらばかり使ってましたね。

光ってますね！

油ならしをして。。。
早速、お昼に使ってみました。

だし巻き玉子は、普通にできあがりました。
巻き簾でまいてみたりして。。。

次男と分けて食べました。
中がいつもよりふっくらしてます。

だし巻き卵は、白だしで！

オムレツパンも使ってみました。

オムレツの方はまだまだですね。
テフロン加工に慣れてる私はなんだか慌ててしまいます。💦

Amazonでついでにずっと欲しかったこちらも！

こちらお味噌はもちろん、マドラーとしても有能です。
昨日から、なんでもこちらでかき混ぜてます。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

仕事で緊急事態が起きた旦那様を職場まで迎えに行ったりして。。。
バタバタしながらもご飯も炊いて、本屋さんにも寄ったりしてました。
夕飯支度があるのにね

日本酒の友には、またまたこちらを！

今日は、私のフォレスターの定期点検です。

午後から行ってきます。
ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

10分で夕飯💦

　今朝も少し雪が積もってましたね⛄️
旦那様を送ってきました。

昨日は、お昼に少し休みましたが。。。
午後からまたお義母さんのクリニックへ！
1時間待って診察してもらって次のクリニックへ！
結局、お義母さんを送って薬局までは行く時間がなく、帰ったら旦那様も次男も帰ってましたね。

「ご飯どうする？なんか買ってくる？」と、旦那様がいうので。。。
「冷蔵庫にあるもので考える」

ということで、豚肉とキムチがまるまるあったので、それとピザを同時に焼けばなんとかなるかな？と、すぐに豚肉を巻き巻き。。。

あとは、ピザと豚肉焼いてる間にセロリときゅうりの野菜スティックをカットして。。。
3分でキムチを豚肉で巻いてフライパンに並べて、7分でトースターでピザ焼きながらフライパンで豚肉巻きを焼く！
生ハムピザが好物の旦那様にはビールのおつまみには十分らしい？

キムチは、こちらが好みです！

鍋やふりかけまで出てるんですね。

「ご飯がススム」一家のキムチレシピ (ミニCookシリーズ)

ピザ生地は、市販のものです。
２枚焼きました。
８切れにカットして、3、3、2切れで食べます。

日本酒には、こちらを！
お豆腐は夏以外は水切りも兼ねてらレンジでチンして温豆腐にして食べてます。
薬味をたっぷり切って。。。

旦那様、冷奴と湯豆腐しか食べた事なかったらしく？
美味しいと気に入ってましたね！

因みに私は毎朝食べてるので、今朝のお豆腐がなくなってめした。

よく考えたら、韓国、イタリア、和食でしたね。笑

冷蔵庫の物を無駄にしないことをモットーにしてるので！
在庫管理にうるさいです。
スーパーには、４日おきくらいで行くので！
足りないものは補ったり、コンビニでついでに買ってきてもらったりします。

お肉やお魚！
冷凍庫の物も、きっちり食べ終わると満足します。
作り置きしていた時もありましたが、ウチではあまりいい感じに行きませんので。。。
子育て中の方がよくやってたかもですね。

今は、無駄に物を買わない！の方が、ウチの生活様式に合ってるような気がします。

ではでは、今日もすてきな1日を〜🎶

激混み〜循環器🏥

　今朝も寒かった！
久々に旦那様を送って行ったら。。。
帰ってやれやれ朝ご飯でも食べましょうか！と、思っていたらすぐにLINEが。。。
なんか嫌な予感しかしない？

「老眼鏡が見当たらない。前のカバンに入ってるかも」と。。。
「入ってました」
「届ける時間ある？」
「なきゃダメなの？」
「字が読めない」って。。。

結局、もう一回行くしかないんだよねぇ。。。

ってことで、もう一度旦那様の職場に向かいました。
と、ここで、玄関でブーツ履いてたら
「肝心の老眼鏡忘れるとこだった」と。。。

とそんなこんなで、家事して。。。
次男にご飯出してから循環器へ！

なんと激混みで。。。
どこの駐車場も空いてなく。。。
ぐるぐる回って、一旦診察券を出してからまた駐車場に戻り、帰ろうとしている人に「この車ですか？」と、聞いてしまう！
丁度、「そうです。今出ます」という女性がいてよかった。
なんたって雪が多くて。。。出口が塞がってるため、ある車の真ん前にドカンと置いてましたのでね。

戻ってから程なく呼ばれて。。。よかった。

さて、またお花が届きました。
まだ前のも綺麗なので。。。
今回は、トイレに飾りました。

白と緑もいいですね。

寝転んでる天使ちゃんを少し寄せて。。。笑

昨日の夕飯は、ご飯炊いてお味噌汁も作って。。。
おつまみではなく、正しい夕飯ですね！
ご飯もいい感じに炊き上がり、次男はお代わりしてましたね。
モリモリ食べる男子って年齢を問わず？可愛いですね！

今日は、午後からお義母さんのクリニック2箇所の送迎です。
夕飯いつ作ろう？

ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

勝負に勝つ！経験

　今朝は寒かった。
また少し雪が降ってましたね。
今日の秋田は、最高気温がマイナス1℃だそうです。
寒そうですね。

さて、昨日のお昼はまたまたラーメン屋さんへ！

ピリ辛のこちらが大好き！
そしてまたまたチャーハンも食べちゃった。
今度は、旦那様と2人でシェア！
食べ過ぎですね。

さて、昨日は姪っ子が初めての個人戦のかるた大会デビューということで、私も朝からなんとなくソワソワ！
「とりあえず、知ってる札を狙って取るんだよー！」とだけアドバイスして。。。
「一試合目勝った」と、妹からLINEが。。。
デビュー戦が勝利でよかった！ホッとする。
そして、次に連絡来たときは「次、決勝戦」というのでハヤッ！
「とにかく、Iミリも油断しちゃいけないよ」と、アドバイス！
そして、めでたく優勝したそうです。
ま、人数も少なかったでしょうけど、本当によかったでーす！
いつも思うのですが。。。
優勝と2位の違いというか、そこの間にはかなりの距離を感じます。
何かを乗り越えなければ、優勝ってできません。

向かって1番右がE級優勝の姪っ子です。
普段から頑張り屋さんでしたが、相当緊張したでしょうから、この経験はこれからの人生の役に立ちます。
１週間前から、手ほどきをしてくださった花輪の皆さんに感謝です。

さて、昨日の夕飯は。。。
買い物に行っただけでなんとなく何もしたくなくなり。。。
前日の残り物のアレンジしたラザニアと嶋田ハムソーセージ！

前日のミートソースの残りアレンジのラザニアは、旦那様と次男と2人でシェアしてもらいました。

嶋田ハムソーセージは、ちょっと高価ですが、やっぱり美味しいんですよね。
私は、セロリも安かったので、自分だけぼりぼり。。。

最後にお刺身も日本酒と一緒に！

おいしかったです。
ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

初めての。。。

　今朝は雨です☂️
昨日は、久々にバッチリ化粧をして。。。
ラーメン屋さんへ！笑

食べてる間だけしかマスク取りませんね！
とんこつ系にはほうれん草を増しでトッピングしてもらいました。
やっぱり美味しいですね。
チャーハンも3人でシェアして、食べちゃいました。

さて、今日は鹿角のかるた選手権大会です。
これに向けて競技かるたを本格的に始めた姪っ子3年生が出ます。
団体戦には昨年出てますが。。。
個人戦では、今日が大会デビューです。
いつもは岩手や青森からも参加してくれてましたが、コロナ禍というので秋田県内だけの選手に限ってで開催されます。

私は昨年に引き続き、不参加ですが。。。
昨年2位になった人の盾を郵送してもらったり。。。
ちょこっとだけしか貢献できませんが、ま、仕方がありませんね。

姪っ子ちゃんは、英語とかピアノとか色々忙しい中練習会にも参加できて、毎晩楽しそうにやってたそうです。
私が知る限り、花輪の一番強い人たちに直接教えていただき。。。
本当に光栄ですね。
とにかく、頑張ってこのままかるたを続けたい！と思うような対戦をしてほしいです。

　昨日は、家のことあんまりしないでゆっくり録りためてたドラマ観たり。。。

最近、テレビを全然観なくなってる次男の影響を受けて、私もYouTube観るようになってます。

最近よく見るのはこちらですね。

４年間の思い出をありがとう。【一人暮らしの日常#155】

こちらの丁寧な暮らし方を見ていると・・・
こんなゆったりした暮らしをしていた時ってあるかなぁ。。。と、思いましたね。

学生時代も実験実験で結構忙しかったし。。。
働いてからも当直明けとかにはゆっくりしてましたが。。。

もっと一人暮らしをゆっくり楽しめばよかったなぁと思いますね。
ま、今楽しめばいいのか！とも思いますがね。

昨日の夕飯はこちらです。
合挽肉が残っていたので・・・

何にしようかなぁと思ってましたが、だんだん時間がなくなってきて、次男が帰ってくる時間にも合わせられる簡単なミートソースにしました。

次男出来上がったらすぐに食べ始めてましたね。
お腹空いてたのかな？

旦那様はワイン持ってきてましたが、ワイン好きな次男に譲って・・・
自分はチューハイにしてましたね。

家にあるものですぐに出来るミートソースは簡単で美味しいです。

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

サラダが目に入らない家族には、よそってあげます。
よそった分だけは、みんな食べるんですよねぇ。。。

ではでは、今日もステキな1日を～🎶