ふたりのシェフの簡単レシピで完成🍴🍝🍷

　今日も晴れ☀
けど、気温があまり高くないですね。
ま、紅葉がきれいになりますかね？

さて、昨日は14時に旦那様を迎えに行って、私の車で日赤の形成外科に行った旦那様。

「帰りにケーズデンキに寄ってきてくださいませ」と、LINEに画像を貼ったら。。。

リモコンを買ってきてくれました。

3年前に花輪で買ったテレビでしたが。。。
リモコンが押しても反応が薄くなり、結構なストレスでした。
けど、古い物は既に無いらしく。。。
ちょっとボタン少な目？
「自動で録画してる過去番組はどうやったら見えるの？」と、色々やってみましたが、それだけができませんね。
とりあえず、古い方のリモコンにも電池入れて「過去番組表」を押すしかないのかしら？ってな感じです。
機会があったら、ケーズデンキの私御用達お兄さん（何を聞いても瞬時に応えてくださいます）に聞いてみたいと思います。

さて、昨日購読リストを観ていたら、どっかで見たなこの色と思って読み進めてましたら。。。

我が家にこのサバ缶があることが判明！
パッケージも洒落てます。

早速作ってみることにして、パスタと同じく生クリームを2個購入してきました。

これが思ってた以上に簡単（ミキサー出すのが面倒なくらいでした）で、美味しいんです。

シェフガッキーさんのレシピはこちらです。
3年前のレシピでしたが、まとめて下さったので助かりましたね。

サバ缶を使ったシェフのおつまみレシピ「サバーペースト」の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！
サバーペースト作ってみました。臭みも全然なくて、簡単に美味しくできあがりました。ありがとうございます。
2022/10/13 11:39

そして、あさイチで見た片岡譲シェフのキノコのクリームパスタのレシピも参考にして。。。
夕飯はこうなりました。

実は、エビを買うのを忘れましたが、代わりに「炙りサーモン」が冷蔵庫にあったのでそちらを投入してみました。
生のマッシュルームをスライサーでしようとしたら、我が家にスライサーがなかった。笑
薄くカットしました。
マッシュルームは、生のまま温かい物の上にのせると凄く香るらしいので！
そして、パルメザンチーズを途中でたっぷり入れてトロッと仕上げるはずが、入れ忘れて仕上げに振りかけました。笑
シャフのレシピではなくなってますね。
本当は、ミートソースが一番好きな旦那様ですが、たまにつくるクリームソースのパスタも結構美味しいと喜んでくれます。

そして、シェフガッキーさんのおつまみレシピで作ったサバ缶を使ったペーストは、バケットがなかったので。。。
先日の仙台の居酒屋で出た「仙台油麩」を使ってみました。