コンパクト電気圧力鍋～３０年悩んで１０秒で決定！

　今日は雨です☔
今朝作ったお弁当です。

わかめおにぎりが好きな次男のために・・・

昨日の「親子丼もどき弁当」も「超旨かったー！最近のアレンジ物で一番だった」と、次男が言ってました。

こちらの手羽元のお肉をほぐして～
親子丼風に！

そして、届きましたー！

炊飯器のように見えますかね？
コンパクト電気圧力鍋でーす！

先日お話した～夜の練習会で留守にする時に旦那様にも食べてもらえるように・・・
これがあると何か１品作っていけたり、しかもタイマーでご飯も炊けます。
「かまどさん」のご飯は美味しいですが、タイマーが無いのでちょっとだけ不便でした。

圧力鍋は、ずーっと３０年も前から欲しいけど～と迷ってましたが、数日前に📺で見て「これだ！」と、即決して購入しちゃいましたー！

昨日も練習に行く前に早速作ってみましたよ！

でも、フタの開け方とかみんなに教えておかないと～ということで、今日あたり旦那様に説明しておきます。
今夜は何を作ろうかな？

昨日の初調理は、豚の角煮にしました。
結局夜に次男と一緒に食べましたが・・・
「トロトロほぐれる感じは今までで一番いいけど、味は前の方がいい」と、次男の感想でした。
味は、圧力鍋に付いてきたレシピ通りにやってみただけですのでね～。。。

鍋の内側の線を越えなければなんとでもなりそうなので、次回からは私の味でやってみまーす！
少しの間、圧力鍋使って楽しめそうです。私が飽きない限り・・・

今日は、午後から町内会行事の「だまこもちの会」の準備の打合せです。
担当者８人集まるようですので、資料をプリントしていきます。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

🍙～新米✨の季節～🍚

　今日は、夕方から雨らしいです。
先程、新米あきたこまちの出荷がニュースで📺
そんな季節となりますね。大好きなご飯が止まらなくなりそう💦

さて、今朝作ったお弁当です。

昨日の夕飯の使いまわしですが・・・
丁度、手羽元が４本残ってましたのでね！ほぐして親子丼もどきにしました。
そして昨日またまた義妹さんがお取り寄せしたとうもろこしをたくさんいただきましたので・・・
このとうもろこし！生でも甘くて美味しい♡今回は生で詰めました。

さて、以前ご紹介した「輪切りレモン」ですが・・・
旦那様が何度も「これだったかなぁ」と、気にしてました。
実は、前に美味しいと思ったのはこちらの方でした。

とっても似てますが、こちらのサンクスで売ってる方がレモンの爽やかな感じが口の中で続きます。
香りが凄い！

セブンイレブンの方は、少し甘みが強くて柔らか仕立てです。

過去記事はこちらです！

karutakko-muratan.hatenablog.com

どちらにしてもレモン１個分しか入ってないため、あっという間に食べ終わってしまうんですよねぇ。。。
見つける度に買ってます。

昨日は、（一社）全日本かるた協会より支部活動費の振り込みがありましたので、郵便局へ行ったり受領証を送ったり・・・
丁度、今回の読手講習会の収支も出たため、ついでに郵便局で色々用事が足せてよかったです。
あとは支部の７道県に「各々このくらい使えますよ～」と、振り分けてメールでお知らせするだけです。
今年度は、「審判講習会」も新しく選出された審判指導員によって開かなければなりませんので、色々覗いた金額を出す必要があります。

夕方のお義母さんとのクリニック受診は、診察を早目に終わらせて１７時に出発しましたが今回は結構混んでましたね。
お義母さんを送ってから知り合いの薬局へ！
先日、お義母さんを見かけてお店まで送ってくれたそうでしたので、お礼を伝えました。
土地感覚に優れていたお義母さんも「私も随分ボケたわね～」と、何度も言うようになりました。

さて、夕方お義母さんとクリニックに行くことを伝えてましたので、旦那様はジムに行ってから帰宅！
夕飯が間に合いました。

手羽元とごぼうの煮物中心です。
鶏肉の煮物は、酢を入れて煮ると家族にはあまりウケがよくないのですが・・・
先日黄金比を📺で見てメモしておきましたので、今回はみんな「これはいけるね」と、喜んで食べてましたね。
でも、ふたりとも「ごぼうはいらないな」だそうです。苦笑
私は、ゴボウが大好きなので余ったものできんぴらごぼうも作って食べましたが・・・
ごぼうは、鶏肉にも牛肉にも合うし、美味しいと思うんですがねぇ。。。

その他にも、作っておいたネギ醤油を冷奴にのせたり、寒麹みそ漬けのきゅうりを出しました。
旦那様は、基本的には「漬物は無くてもいい」派なのですが、昨日は「日本酒と一緒に食べてみる！」というので出してみました。
やっぱり「しょっぱくないな。丁度いい」と、喜んできゅうり１本分全部食べてました。
やはり、安藤醸造の「旨みそ寒麹」で漬けるといい塩梅に漬かりますね。
本当に美味しいお漬物になるのでした。３日位ほおっておいてもいい塩梅です。
おそらく浸透圧の関係で丁度良い感じになるように出来てるんでしょうねぇ。。。
また買いにいかなくては！

こちらですよ！

さて、今夜は久しぶりの夜の練習会です。
その前に色々頑張っていきまーす！

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

シベリア～復刻版！ご存知ですか？

　今日も晴れてます☀
今朝作ったお弁当です。

超小さいおにぎりを１個🍙にしました。
メインは、肉野菜炒めなのですがあまりよく見えませんね。笑

そしてタイトルにもなっている「シベリア」ご存知ですか？
全国的に売ってるのかな？
見つけたら絶対に買っておいてね！と、次男に頼まれてたので、久々に売ってましたー！
次男が帰った時にテーブルの上に置いておいたシベリアを見つけて歓喜の声をあげてました。
今朝食べて行きましたよ！
カステラの中にあんこを挟んでるだけなんですけどね。こしあん大好きな次男にはツボるらしい。

さて、昨日は少しだけ休めましたが・・・
明日の練習会の予約や今週末の日本海合同練習会（１日）のお知らせに高校生新人戦大会の手伝い（７日）寺町イベント打合せ（１１月１２日）五色百人一首大会（１１月１８日）と練習会（１０月２１日）の参加＆手伝い募集、北海道・東北支部交流大会の参加者の取りまとめ等をLINEグループのノートに書きました。ノートに要項の画像を貼ろうとしたら何かの間違いで一気に消えてしまったー💦
保存されないんですよねぇ。。。再度頑張って書き込みました。

今週はその他に二つほど予定が入ってます。
ま、秋はずーっと忙しいですねぇ。。。

さて、昨日の夕飯はこちらを作ってみました。

ナスのから揚げですよー！
ヒルナンデスで紹介されていたレシピの女王のレシピでした。
簡単＆ヘルシーなので、後でご紹介しますね。
しょうゆとにんにくと七味しか使ってないのに、ゴマがカリッとしていて中がジューシーな美味しいから揚げになるんです。
オリーブオイル大さじ３杯だけで焼き揚げにしてるんですよ！
今日のメニュー何？と、聞かれたのですが・・・
「メニューを言うと先入観でテンションが下がるから～後のお楽しみ～」と、伝えておきました。
最初に食べた旦那様！
「ナスか？美味しいなぁ。。。肉じゃなくても美味しい」だそうでした。
夜遅く帰った次男も「うんまーい！ヘルシー料理ってうっ！て思うことが多いけどこれなら肉じゃなくても美味しい」と、絶賛されました。
あとはあさりのお味噌汁も添えて。
私も食べてみたら本当に美味しかったのでたくさん食べたくなり、旦那様には毎度おなじみのこちらも出しました。

こちらは、以前職場のお弁当のシェフが作ってくれていたので大好きだったらしいのですが、シェフが変わってからはなくなってしまったらしいのでした。
なので、これを食べる度に「この味だ！」と、いつも喜んで食べてるのだそうです。
昨日、初めてゆっくりとその話を聞きました。

昨日も今日も「今日は、夜いる日？」と、聞かれたので・・・
やはり、夜のかるたの練習会は旦那様には迷惑かけてるんだなぁと思いました。
そこで、ちょっと昨日「これがあればいいかも・・・」と、思い立って注文した家電があるんです。
その話は現物が届いたらまたしますね。

昨日は、もうそろそろ終わりそうな枝豆！

蒸し焼きにすると簡単でよいのですが、茹でた場合よりも塩が中まで浸透しづらいのが難点です。
でも、逆に塩分少な目でいいかもね～って思ってます。

今日の夕方は、薬がそろそろなくなりそうなので、お義母さんに付き添ってクリニック受診してきまーす！
ではでは、今日もステキな１日を～🎶

水沢大会でしたー！

　今日から平日！
今朝作ったお弁当です。

卵とか何にも無くて焦ったー！
でも、おいなりくんがあったので助かりますね。

昨日は水沢大会でした。
今回は読手講習会とセットで２日間で行われてますので、前日の大役が無事終了して～自分の中ではなんか開会式に出たくらいで終わった感が。。。

それにしても９月は毎週のようにかるたの大会で、全日協の三役にも１ヶ月の間に３度もお会いする感じでした。

開会式の後にすぐに競技開始でしたが、１回戦目の読手は専任読手にお願いしてました。
私は、その真ん前のような位置で対戦出来てそれだけで幸せな感じでした。
が、しかし対戦相手の前に座っただけで暑くて「なんか倒れそう、帰りたい」と、暗記中も思ってしまいました。

法政大学の女子が相手でしたが、スピードは速い方ですが４～５枚差でついていきました。
でも、何度か揉めて（でも、相手は一度も譲らない）中盤で７枚くらいの差がついたかな？
どうも出札に恵まれず、自陣ばかりが出てしまう。なんかなぁと思いながらもじっとチャンスを待ってました。
そして相手のお手つきダブ（「つく」＆「つき」）のお蔭で一気に差が縮まりました。
２枚差になってからは、１枚１枚丁寧に進めて行きました。
わりと相手の左下段を抜いたりいい感じになってきたところで、自陣も守ったり・・・
でも、最後は自陣の「も」が出てしまい試合終了！
ラスト５枚の時に周りを見渡すと日本海合同練習会ファミリーがたくさんいてテンションが上がりましたが・・・
次に４枚で自分が負け、３枚で他の４人くらいが負け、２枚で2人くらいが負け・・・勝った人は３人くらいだけでしたー！
終わってみんなで「負けましたよー！」と、暫く盛り上がりました。
相手はそんなに強いわけではなかったので取ってる枚数は多いのに、お手つきが多かったですね。
私は、貰い事故のような「共お手」を指摘されただけで、お手つきはしませんでしたが、それはまぁいつも通りですね。
決まり字まで聴いてからしか動けないので、お手つきは殆どしない方なんですよね。

専任読手さんにもお礼を言って～「惜しかったわね～追い上げたのにね」と、言われました。
他にも3人くらいに「惜しかったね～」って言われましたが、最後の方はみんなが見てるんだなぁと改めてビックリ！
全体的には、ちょっとﾀﾞﾒﾀﾞﾒでしたので・・・
せっかく先に行ってても出札だけに触ってなかったり、空振りしたり・・・
前日のハイボールを３杯くらい減らしていたらもっとよくできてたかも。。。テヘヘ

その後、役員控室でお昼にしましたー！

豪華ですね～。
結構お腹がいっぱいになったため、大会のお手伝いに向かいました。
水沢はスタッフが少なく、しかも先日ねんりんピックでお会いしたメンバーが大半でご高齢ですので、何人かに声をかけて手伝いました。

対戦カードも参加者が数字で管理されているため、名前を書く必要がなく楽でした。
秋田で全国大会を開くためにもいろいろな大会を見て参考にしています。
夕方４時半くらいまでお手伝いをして昇段戦になるとどの級もベスト８なので、そんなに人数も必要ないなぁということで皆さんに挨拶をして帰ってきました。

帰りは、青森の高校の先生にお会いして東北本線もずっと盛岡までお話して～
盛岡駅で新幹線の切符の時間を変えてもらい、小岩井ソフトを食べてました。
前回もその先生にソフトクリームを食べてるのを目撃されてましたので・・・
後ろから「muraさん、私も食べようと思って～、ここのソフトクリーム美味しいのよね」と、振り返ると生徒の男の子たち３人も！
八戸の人たちなので、新幹線も同じ時間で盛岡で切り離されて別方向へ🚅
ホームで挨拶して別れました。

最後まで楽しくお話できてよかったです。

そして🚅の中ではこちらを！

とーっても疲れましたが、少し早目に帰ることも出来て１回戦負けはしましたが、前回の札幌大会が３枚差、今回が４枚差！
まだまだ大学生とも戦えるんだなぁと妙な自信が！笑
新幹線の中で、昇段戦に臨んだ先日の日本海合同練習会に参加した酒田の女子高生が２位になって同じB級２段になったこともおめでとうLINEして。。。
やっぱり１日１０時間合同練習が少しでもみんなのお役に立てたってことで嬉しいですね。
また、今週末の１０月１日も日本海合同練習会があります。
少し休んでからまた準備を頑張ります。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

二次会まで盛り上がる〜🍻

今日は、水沢大会でーす！
昨日の読手講習会は、なんとか無事に終わってよかったでーす！

東北本線に乗ったら丁度北鷹高校の先生と会い、２人で軽食！

あっという間にくるって、嬉しい！

その後、受付や会場の準備をして。。。
領収書を渡しながら、テキスト代等も受け付け。。。
気付いたらあっという間に14時に！

講師の方は、お会いするのは4度目ですので、何かお役に立てないかと図々しく隣に座って講習会開催！
今までに無いアットホームな読手講習会と言われましたが、たまにはこんな感じも良いのかも。。。

A級公認読手の方にも専任読手の講師の方にもmuraさんが隣でよかったわぁ！と、言われてかなり嬉しかったです。

その後、ホテルに送ってもらいチェックイン！
あとは、ゆっくり講師の方を囲んでの会食でした。

かなり、美味しくてお腹がいっぱいになりました。
こちらは、蒸し物〜蒸気が出てるのわかりますか？

2時間くらいしてみんなで写真を撮って。。。
次は二次会へ！

歩いていたらなんとまたまた副会長が後ろから来て合流！
なんとまたまた「muraさんではないかな？」と、後ろ姿で私がわかったらしい？笑

そこから、またみんなでカラオケありのなんのかんのと23時近くまで！
気付いたら、大会役員と読手3人に審判長まで！
明日の開会式に１人しか出てなかったら大変だ！と、解散しました。

今日の大会！頑張りまーす！
ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

今日から水沢へ🚄

今日も晴れてます☀️
今朝は、７時半に起きて〜結構バタバタしてきました。
家族に朝ご飯出して、お義母さんのお昼はこちらです。

渡すのは、次男に頼んできました。

只今、新幹線の中です。🚄

今日は、午後から読手講習会！
専任読手さんの中から講師を依頼して講習を受けます。
専任読手さんは、全国で8人！
あまり遠くからお呼びできませんので、関東の3人のうちのどなたかを順番でお願いしてます。

支部で1年に1回開かなければならない講習会ですので、私の中では結構な負担が。。。笑
でも、一昨年の読手講習会を見たこともなかった私よりは、なんとか準備を進めることができました。

明日の水沢大会では、専任読手さんも読んで下さいます。とっても光栄なことですね。

でも今夜は、飲み会も二次会まで用意されてるし。。。
万全な体調でこの大会を迎えることは、暫くないですね。
でも、毎回お酒の席での方が打ち解けられるし、親交も深められますのでやはり必要ですね。
読手講習会が終わればホッとしてるでしょうから、飲み過ぎ注意です。

さて、夜遅い次男を待つ前にこれを食べました。

なんと、おにぎりの具が二種入ってます。
輪切りレモンを探してますが、どこにも無くなっちゃいました。

ついでも無駄なものを買ってきてしまうのですが、今回はこちらです。
筋子が少しだけ上にのってるだけでしたが。。。笑

そして、夕飯は次男と一緒にこちらです。
次男の希望でまたまたすき焼きです。

昨日は旦那様が飲み会でしたので、２人だけのすき焼きでした。

ではでは、今日は長い1日になりそうですが、頑張りまーす！
ステキな1日を〜🎶

山芋～命がけで擦る💦

今日も晴れてます☀
シーツ等の大物も洗えてすぐ乾くのでいいですね。

さて、今朝作ったお弁当です。
今朝は、旦那様を送っていかなければならなかたため、久々に６時起床でした。

昨日のおにぎり弁当も「いつもよりもご飯の量が多くて大変だった」という次男の話で。。。
かなりあっさりしたサンドイッチのみ！にしております。
でも、その方がいいようです。何かつまみたくなったら「なかいち」にも数歩でいけるそうですのでね。

ウチのサンドイッチはとにかく簡単！
あっさり系です。

作り方はサブブログで紹介してますよ！

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

さて、昨日は読手講習会の準備も最終段階で・・・
ここにきて欠席者も出ていて名簿も作り直ししました。
講師の人が分かり易いような工夫もしてみました。
ただ、岩手の水沢で開催するのにあまりギリギリに行ってはいけないので明日は早目に行くことにしました。
前回の水沢では、建物の前でたばこを吸ってる人がいて「こんにちは～」と、軽く挨拶しただけで会場に入ってみたら・・・
なんとその人が講師の先生だったー！ってことがありました。（写真を見たことなかったんですよね～）
今回は３回目ですので、前よりは徐々に準備も上手くできるようになってると思います。

今朝は銀行さんの用事も無事に終わり、セコムさんとの契約継続も終了！
旦那様家族は元々仙台に住んでいたのですが、その家に昨年までは義妹さん家族が住んでいたのでした。が、今は空き家になってるので、セコムを続けてお願いすることにしました。

さて、昨日の夕飯はこちらです。
買い物に出ていたら～「今日の夜はいない日だった？」と、旦那様より連絡が・・・
急いで帰ってすぐに夕飯！ということでまずはソーセージをボイルしました。

その間に鮭を焼いたりして・・・

そして、死ぬ気で長いもを擦り下ろして・・・

まぐろの山かけが意外に人気で「おかわりある？」だそうでして、次男の分で取り分けていたものから分けました。

この山芋を擦る時は、毎回命懸けです。
大袈裟に聞こえると思いますが、山芋の痒みに弱い私には本当に毎回決心がいるのでした。
とろろが大好きな私。今までも何度も擦ってきましたが、一度本当に「痒みで死ぬかと思ったー」と言う程酷い目に遭いましたので。。。
毎回、準備万端整えてから～なのです。
でも、数年前のあの時は、「痒み」というものがこんなに我慢できないものなのか？と、本当に焦りました。
なので、アトピー等で痒い人が我慢できない気持ちが、ほんの少しだけ理解できたような気がしました。

今は、肘まで酢水につけてからにしてます。
あのシュウ酸カルシウムの針状結晶が痒みの原因で水で洗っても痒みは増すばかり～ということを知ってからは大丈夫になりましたがね。

そして、夜に炭水化物を抜いてる私たち夫婦！
たまーに無性に食べたくなります。
昨日はこちらでした。

パン屋さんから購入してきたシーフードカレーパン！
中にプリプリエビとか入っていて辛さが結構な辛さ！美味しかったでーす！

ではでは、今日もステキな１日を～🎶