karutakko-muratanの日記

秋田市で競技かるたをしてます。かるたや日々の諸々を気ままに書き綴ってます。

枝豆日本一の秋田!

 今日も晴れてますが、昨日は本当に暑かったです💦
台風や竜巻の被害が物凄いですね。
ニュースを見る度に驚きと心配で・・・
秋田は今日の夜から色々備えておかなくては!

さて、今朝作ったお義母さん用の昼食です。

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毎日枝豆茹でてとうもろこしも食べてますが・・・
一番食べているのがお義母さんです。
大好きみたいです。

特に段々味が濃く美味しくなっていく枝豆!
5年前までは全然味が薄かったのに・・・
2年前くらいから本当に美味しくなりました。
特に味比べをしてくれている次男
昨日は夜に物凄い量を食べてました。
「今日のが一番美味しい!」と、何度も言ってました。

我が家の茹で方はこちらです。

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水のうちから~7分タイマーをセットして茹で上がりの頃に見に行きます。
あとは塩加減がポイントですよねー!

さて、昨日の夕飯はこちらです。


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レシピの女王さんのレシピです。
名前が思い出せませんが、画像も間違いです。「チーズミートキャベツ」です。
フラいパンにキャベツと挽肉を並べて調味料とチーズと牛乳を入れて、そこから火を入れて蒸し焼きにするだけなのですが、超簡単で美味しく出来上がりました。
さすがレシピの女王さんです。

でも、あまり食欲が無い旦那様!
また「厚揚げある?」と、聞いてきました。
1個残ってましたので4等分して豚しゃぶロース肉を巻いて甘辛く焼いて出しましたよ!
「やっぱりこれ大好きなんだよね~」と、喜んでました。

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画像は過去の物ですが・・・


そして、お肉屋さんに売っていた野菜屋さんの詰め合わせセット!

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よくわからないお野菜もありましたが、とりあえず漬物にしたりしてお義母さんにも出してます。

明日は、午後から夜まで練習会の予定でしたが台風なのでお休みにする予定です。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

かるたとウナギ三昧〜💦

毎日晴れてます☀️
暑いですね。
今朝作ったお弁当です。

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つけ麺タイプよりぶっかけタイプが良いようで!
そして顎が痛い次男には、ツルツルタイプが嬉しいみたいで。。。

さて、今朝はいつも以上に忙しかったぁ!
6時にみんなを起こして。。。
子供達2人の食事!
でも、次男が顎が痛くて残すというので、冷茶漬けにして出しました。
すると「俺もその茶漬けがいい」と、旦那様も!
朝しっかり食べられるのは長男だけですね。

旦那様が7時半、長男が7時45分、次男が9時に出発して誰もいない状態です。
長男は、今夜の便でロンドンへ旅行✈️
また、14日に旦那様と茨城で合流してお墓参りをしてから帰ってきます。

さて、昨日はせっかく長男が1日いるのに。。。
日本海合同練習会でした。
9時〜3試合して13時に昼食🍙
午後からも3試合して、合計で6試合しましたぁ!
かなり疲れて帰りましたが、竿頭の裏通りを帰ってきて時間がかかりましたね。
でも、夕飯はこちらでしたので助かりました。


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まだ、今シーズン食べてない長男のために、またまたウナギです。笑
でも、珍しく義妹さんも来て6人全員揃って食べられてよかったでーす!
トウモロコシも枝豆も念のため茹でたら。。。
完売!人気ですね!

今日は午前中もかるたサークルです。
ではでは今日もステキな1日を〜🎶

日本海合同練習会でーす💦

今日も晴れてます☀️

今朝作った自分用のお弁当とお義母さん用です。

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今日は、9時〜17時まで!
月に一回の日本海合同練習会です。
山形や青森からも参加してくださいます。
が、A級が少なくて申し訳ない。。。
でも、ねんりんピックメンバーや小学生もいるので、頑張りまーす。

さて、昨日の夕飯は、みんな揃いました。
こちらです。

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以前に次男とだけ食べたチーズミルフィーユカツ!
5人ではあっという間になくなりました。

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他にも足りなさそうなのでいろいろ出しました。

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なすとズッキーニのピザ風も人気でしたね!

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枝豆とトウモロコシも勿論大人気!

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お弁当用に寄せましたが、やはり出しました。笑


ではでは、今日もステキな1日を〜🎶

長男はお泊り~🏠

 今日も暑いです☀
それなのに~お花に十分に水遣りしてませーん💦

今朝作ったお義母さん用のご飯です。

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今日は次男は模試なので~「お腹いっぱいになるから自分で買ってきた」そうで、お弁当は無しでした。
朝、送ってきました🚙

さて、今月は毎週末色々忙しそうで8月の日本海合同練習会はお休みにしようと思いましたが・・・
希望者がいらっしゃいましたので明日やることになりました。

なので人数は少ないのですが対戦カード作成と札合わせ頑張らなければなりません。
竿灯最終日!ということで早目に終わって観てから帰って下さーい!とも伝えました。
山形からもいらっしゃいますのでね。

さて、昨日の夕方に長男の千葉の友達もお帰りに~🚃
酒田に向かいました。
駅までふたりを送って、そこから長男は高校の友達と落ち合ってそのまま友達の家に泊まることに!

昨日は、次男と3人で普通に夕飯でした。

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が、私も何か疲れたのでご飯を炊いて、から揚げと枝豆とお味噌汁だけしか作りませんでした。笑
でも、から揚げは次男にLINEでメニューを伝えたら「直ぐ帰る」ということで。。。
最高に美味しく出来上がりましたー!

作り方はこちらです。

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からあげ衣は、「片栗粉+パン粉」ですよー!

さて!
枝豆とか~ざるにのせることが多いのですが、いつも使ってるザル(100円)が少々壊れてきてしまったので、しっかりとした良いものを購入!


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栗原はるみシリーズです。
「手つき」がお気に入りです。

あとは小さ目のこちらも!

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おにぎりをのせるだけで美味しそうですよね。

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実は、ざるは一番水切れがいいってご存知でしたか?
以前、検証してましたが金ザル他色々なもので比較してましたが、一番水切れがいいのは竹のザルでした。

昔ながらの職人さんの技が生きてるものが大好きです。

そういえば。。。
先日泊まった長男の友達が~朝食の時に「かまどさん」をテーブルにのせたら「土鍋?」と、驚いてましたが。。。笑
「美味しい美味しい」と、ご飯もお替りしてくれてました。
やっぱり「かまどさん」は、ご飯を簡単に美味しく炊けるために~職人さんの技が効いてます。

違うタイプの土鍋をもうひとつ購入してもよいかもです。

さてさて、皆さんへの訪問が滞ってますが・・・
なんとか回ってみたいと思います。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

竿灯二日目~✨

 梅雨もあけて少しだけ爽やかですが、暑いです。
でも、今年の竿灯は4日間とも☀の予報でジメジメもしていなくて快適です。

さて、今朝作ったお弁当です。

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お客さんの朝食とで~結構バタバタしてましたね。

昨日は、長男だけ朝に帰ってきて~友達は青森からゆっくりこちらに着いて17時頃からそのまま竿灯を観に行ったらしいです。
私は。長男にお昼まで出してからずっと行きたかった美容院へ✂
昨日は、ヘアカラー&エステの美容院でした。
パーマもかけていたのでかなり明るい髪の色になってました。
生え際の白髪もチラホラ目立ってたので気になってたんですよねぇ。。。
ゆっくりできました。

さて、昨日の夕飯ですが・・・
お義母さんにお刺身を頼んでもらっていたので他にはあまり準備もせずに。。。
結局お義母さんとふたりで始めて手~旦那様も20:40くらいに帰ってきて、その後に21時に次男が!その後に長男とその友達が・・・
初めてお会いするのに~全員がその人に話しかけていて。。。
「ごめんなさいね~よくしゃべる家族なんで・・・」と、謝っておきました。笑
竿灯もとってもよかったと言ってましたが、子ども達が友達と行くようになってから私たちはもう何年もわざわざ観に行ってませんのでね。

そこから塩おにぎりを作ってお刺身出して~

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野菜の揚げ浸しも作っておいたので、なま物が苦手になった旦那様が喜んでました。
その他に厚揚げ(絹揚げ)の豚肉巻きも出しました。(旦那様とお義母さんだけ)

とにかく、お刺身の量が尋常ではなくて・・・エビは50尾くらいあったような?
中トロに大トロ、あじ、鯛・・・
エビのお頭も1パックありましたので、エビのお味噌汁も!
アラもありましたので~こちらも煮だしておきました。


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新鮮で美味しくて有難いのですが、何しろお寿司屋さんに出しているお店なので量が半端じゃないんですよね~。。。
何故か、大好きな「生うに」もありましたし・・・みんなで分けて食べました。

お友達は千葉の人ですが、父方が名古屋で母方が福岡という美味しいものばかり送られてくる環境で育ってるみたいで羨ましい!
でも、お刺身も喜んで食べてくれてましたし、枝豆やとうもろこしもたくさん食べてました。
エビのお味噌汁も~出すたびに「美味しい」と、言って下さる心優しいお気遣いの人でした。
枝豆は、茹でたてのザルの方を全部食べ終わったので、前日茹でた冷蔵庫で冷たくなって塩が塩梅よく滲み込んでる方もお出ししたら・・・
そちらも美味しいとたくさん食べてくれてました。
やはり「秋田の枝豆」の美味しさのレベルはアップしましたね。

お風呂とお泊まりは長男とふたりでお義母さん宅に移ってもらいまして・・・(ウチは、だだっぴろいリビング&ダイニングしかないので)
応接室のソファベッドで眠ってもらいました。
でも、北海道での訓練も「野宿」で死ぬ思いをしている「陸」の人たち!
「全然大丈夫です」ってよかったぁ!
でも、物凄い近くにある大画面テレビの「ファイナルロッキー」を観ていて眠れなくなってかなり夜遅くまで起きてたようです。

朝は、旦那様が出掛けてからふたりを朝食にお呼びして・・・
朝食は・・・
・肉と卵のそぼろ
・厚揚げの豚肉巻き
・豚ヒレマヨネーズ焼き
・おかひじきのサラダ
・人参と大根&豚肉のお味噌汁(豚汁風)
・きゅうりとナスの塩麹漬け
・マスカットジュース
・アイスコーヒー

こんな感じでした。
タクシー会社に電話して~「観光タクシーは予約でいっぱいです」と断られたので・・・
「とりあえず男鹿の伝承館までお願いします」と、頼んで、長男と友達はタクシーで出掛けました。
勿論タクシー券を10枚持たせましたよ!
そして・・・
乗ってしばらくしてから長男に電話して「ダメ元でいいから、運転手さんに帰りも乗せてもらえないか?交渉してみて!」と!
長男は「それはムリだと思う」と言いましたが「だって、男鹿から空で帰ってくるより確実な誰かを乗せて帰った方が運転手さんも得だと思うよ!」と、とりあえずお願いしてみることに!
すぐに「貸し切りOKだそうです。帰りもお願いしました」と、長男からLINEが返ってきました。よかったでーす!

本人たちは学生がそんな贅沢なことしていいのだろうか?と、言ってましたが。。。
私たちが連れていけないってことと時間が勿体ないということと電車で行っても結局はタクシー使わなければならないから~ということで納得していきました。
長男は夜も高校の友達と約束してるので、時間に制約があるのでね。
お友達は、山形の酒田に行って鳴子に向かってそれから仙台経由で千葉まで鈍行の旅~のようですので、その後はゆっくりできると思います。
秋田は、広くて観光がまとまってないので・・・急ぎ足ですみませんが~って感じですね。

というわけで私は予約していた歯医者さんに行って午後も用事があるので。。。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

長男帰郷🚢

 今日も晴れてます☀
昨日東北でも梅雨明けしたらしく、昨日の朝から爽やかな風が吹いてました。
今朝作ったお弁当です。

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次男は、お義母さんに薬とご飯を持っていくので「今日は冷やし中華か!」と、確認して持っていってました。笑
長男は、昨日の夜に苫小牧を発って今朝秋田港に着いたようで秋田港から少し歩いて土崎駅まで行って電車で帰ってきたらしいです。
9時頃に着きました。
それから朝食食べて・・・

今はお義母さん宅に行ってます。
私は2回洗濯をして・・・

先程長男から悲しい出来事を聞きました。
実は妹から昨日そのニュースのメールが届いていたのですが。。。
まさかそんな悲しいことが起きていたとは・・・



【日本ニュース】防衛大の寮の学生 髄膜炎菌の感染症で死亡 横須賀(2017/08/01)


本当にまだ18歳で、とにかく何でもしっかり出来るとても優秀で体もマッチョで見た目も全てよかった学生さんだったそうです。
長男たち4年生が北海道での訓練中に入院したので、本当にショックが大きかったそうです。
ご両親ともお会いしていた長男は、「本当にあんなに悲しいお葬式はなかったなぁ」と、言ってました。
私もご両親のことを思うと涙が止まりません。
入学して4か月で夏休みに初めての帰郷をする前にこの世を去ってしまうなんて・・・
ご冥福をお祈り致します。

昨日は、13時~21時までの練習会でしたが・・・
昨日仙台から帰って練習会に直行した高校男子もいて、びっくりでした。
でも、さすが団体戦を経験してきただけあって、かなり上達していて一皮剥けてましたね。

今日も色々予定が定まってませんが長男の友達は青森のねぶたを昨日見てから今夜は竿灯を観て~らしいので、夕飯はいらないかもしれませんが、一緒に飲みます。
同じ少林寺拳法部の同期らしいですよ。
初めてお会いする人です。

ではでは、今日もステキな1日を~🎶

高総文祭2日目~決勝トーナメントです💦

今日も暑いですが、ちょっと爽やかな感じです☀
洗濯物もすっきり乾きそうですね。

さて、今朝作ったお弁当です。
昨日作った肉そぼろがあったので三色弁当にしました。

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今朝は久々に6時起床でした。
昨日から仙台で行われている高校総合文化祭!
団体戦だけですが、競技かるたの大会も行われてましたよ!
昨日はその報告もあって色々バタバタしてましたね。

昨日は予選リーグ!
山口あたりにだけは勝てるかなぁ?と、思っていたらやっぱりその通りの結果になりました。


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兵庫に2勝はまぁまぁ健闘したなぁと思ってましたが、北海道にまさかの5敗。。。
北海道は、初段ばかりと聞いてましたが強かったですね~。。。
秋田の高校生!レベルはまだまだでしょうが勉強も部活も頑張ってる人が多いのでこれからも一緒に切磋琢磨して頑張っていきたいですね。


さて、お義母さんと先日一緒に受診してきましたが・・・
「先生、何にも言わないから・・・」と、担当医の先生に向かっても言ってましたね。苦笑。
でも・・・「恐れ多くて。。。」と、先生も仰ってましたからね~。
やはり、そうだったんですね。
自分よりも何年も先輩ということで、何でもわかってるだろうと敢えて何も言わなかったようでした。
なので代わりに私が色々疑問点を聞いてみてよかったです。


今日は、なんと・・・
13時~21時までかるたの練習会です。
本来は夜の練習だけでしたが、国際教養大学の学生さんがバスと電車を使って駅までくるので11時くらいに既に駅に着いてるらしく、急遽午後も練習場所を確保したのでした。
まぁ、そんなに人数はいないと思いますが、とりあえず何回も夜まで練習することとなりました。
これが終わったら鳥取に帰郷するらしいです。


さて、昨日の夕飯はこちらです。


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昨日は、和食です。
次男が喜んでましたぁ!
銀鮭が脂がのってて美味しかったぁ!
旦那様には、この他に「揚げ豆腐」も日本酒のあてに!

昨日の夜中に長男からの連絡が入り、明日帰ってくるそうです。
昨日は横浜方面もゲリラ豪雨でしたが、長男はまたまた北海道で少林寺拳法の合宿でした。
フェリーで帰ってくるので朝に着くみたいです。
また友達連れてくるらしく・・・
明日からの竿灯を見せたいようです。
朝は秋田港まで迎えに行けないから「タクシーで着いたらタクシー券渡すから」と、伝えると「電車とか最悪歩けば帰れるからいいよ!」とのことでした。
「夜間に地図を頼りに演習場を歩くよりはるかに楽です」とのことでした。
というわけで昨日の記事内容の「タクシーチケット」というのは、そのチケットをタクシーの運転手さんに渡すと~後でお得意先に請求がくる券のことでした。お金が無くても🚖に乗れます。
こんな感じです。


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なので時々人にも渡したり子供にも持たせたりしてます。


ではでは、今日もステキな1日を~🎶