ラーメンフェア～もうすぐ終了！

　仙台から帰って～昨日は朝もゆっくり起きたらあっという間にお昼に！

お昼は、２月中で終了する🍜フェアへも行ってきました。
ここのホテル！本当に色々要領が悪くて・・・
毎度、出てくるのが遅くてイライラするのですが。。。笑
でも、旦那様がここの上海ガニが大好きでして毎回行きます。

私は、新しく出ていたメニューにしました。

担々麺のハーフをふたりでシェア！

この後の練習会にも影響がありましたね。
ま、でも味は美味しかったのでまずよしとしましょう！

午後の練習会は、小学生と中学生の初心者教室のような感じでしたが。。。
途中で「かまえ」と「払い」を全員分確認したり、送り札や「試合に勝つために～講座」をしたりしました。

するとその後の１試合が全く違うものになりました。
若いって凄いですね～。。。
先週入った小学生が上の学年の子に勝ったりしてましたぁ！

今までは遊び部分が多かったのですが・・・
小学生も高学年ですので、初心者大会に向けてこれから頑張るようにしたいです。

夕飯は、予定通り焼肉屋さんへ！
仙台が最後で次男の受験も終了！ということでご苦労さん会でした。

お肉の後には何故か甘い物食べたくなりますね。

とりあえず封印していたものを～ということで、今日も次男とお出掛けです。

午前中はおばさまたたちのかるたサークルでした。
またまた新しい人が来て・・・
しかも近所の知り合いでした。

昔から子供たちの幼稚園担当の写真屋さんだったのでした。
今は、写真屋さんではなくなったので、奥様が「一度見たかった」と、見学しに来てました。
早速参加してもらって。。。
最近ちょこちょこ新しい人が増えつつあってよかったです。

ではでは～🎶

牛タンで仙台を満喫～🐮

　昨日は、無事に最終から１本前の新幹線で仙台から帰ってきました。
疲れましたが～午後から今日は練習会でした。

昨日のお昼は、次男を待つ間～久々に学生の頃によく行ってた道を歩いて～
お昼も懐かしのイタリアンのお店へ！

こちらのランチセットにしました。

ジェノベーゼにしてから後悔！
歯にバジルとかついてないか心配でした。笑

食後にアイスもセットについてました。

次男が１４時半から帰ってきたので待ち合わせて半日お買い物へ～💸

最後に上着を決める前に～ちょっとふたりで甘味を！

食べ終わってまったりしてから～お取り置きしてもらったお店にジャケットを受け取りに行ってきました。

夕飯は、またまたこちら！

でも、チョコパフェを食べた次男とふたりあまり食欲がわかなかったのですが、まずはチューハイ飲んで食欲増しました。
結局丁度良い塩梅にお腹一杯になって満足して帰ってきましたぁ！

今夜は、練習後にこれからみんなで焼肉に行ってきまーす！
ではでは～🎶

ディック・ブルーナさんがお空へ〜(._.)

昨日から次男と仙台に来ております。

子供達が生まれる前から大好きだったうさこちゃん「ミッフィーちゃん」の作者ディック・ブルーナさんが89歳でお亡くなりになりました。
絵本の導入としてもとても可愛らしい絵で親子共々楽しませてもらいました。

ミッフィーやわらかえほん たのしくおけいこ

ミッフィーちゃん！
少しでも目とかの位置がずれるととんでもない別のウサギになってしまうんですよね。
絵心がある人が羨ましかったです。苦笑

さて、昨日の夕飯です。

晩酌セットにしました。笑
焼き芋焼酎の炭酸割りを２杯にしてもらいました。
牛タン焼きは、次男とシェアして。。。

こちらの次男用もシェアしましたよ！
どれもとっても美味しかったぁ！

さて、今日の夜に帰りますが。。。
今日もステキな1日を〜🎶

カレーに寒天！で～ツルルーン🍛

今日は雨です。
昨日は朝から熱も下がり、旦那様を見送ってからゆっくりしお風呂に入りました。
でも、やはり1日横になっていたら体力がすぐには戻らず、すぐに横になりたくなってましたね。

これだから35歳過ぎると筋力を維持するだけでも重要になってくるわけですよね。

さて、簡単にできてウチにあるものでも出来るもの～ということで昨日のメニューはこちらです。

みんな大好きですしね。
スパイスが風邪にもよい効力をもたらす～ってことで！

そんでもって、ここ数日間で2回もテレビでもやってました「カレーに寒天！」
やはりとってもよいことだったんですねぇ。。。

ひとつは、「あさイチレシピ」で！
もう1回は、「節約アイディア」で！
オレンジページでも紹介されてましたよー！

カレーの後片付けって大変ですが・・・
寒天パウダーを入れておくだけで～きれいにツルンと取れるんですよねぇ。。。
味には何の問題もなくて、とろ～り感も増しますし、何よりも食物繊維豊富ですしね。

でも、今まで寒天を入れるタイミングで時々そこまで固まってくれなかったり～適当でした。

今回も、ルーの前に入れなかったので思ったより固まり方が不十分でした。

そして最近のスーパーではこのタイプしかおいてなく・・・
私はいつも一袋をザザーッと入れてましたよ。
でもまぁまぁ固まって鍋も（ウチは専らフライパンですが）きれいになりますね。
お玉も水で洗うだけでツルンときれいになりますよ！

ポイントは、ルーを入れる前の煮込み時間にパウダーを入れるようです。
ネットで調べてみたら4皿分に小さじ１！がよいそうです。

皆様も是非お試しを～🎶

実はこの寒天を使う方法、子供たちを妊娠中にどうしてもカレーの鍋を洗えずにつわり中はずっと旦那様に洗ってもらってたのでした。
そこで寒天を使って長男にプルプルツルンのデザートを作っていた時に（ちょこっと凝ってました）
次男を妊娠した時にやってみたのでした。

この時期、油を固めて捨てる「テンプル」（だったかな？）という商品が出て、こんな風にカレーもきれいに固めて取れるといいなぁと思って試してみたわけです。

それ以来、カレーに時々思い出すと入れてましたね。
特に夏場や食中毒が心配な時期は、すぐに冷蔵庫に入れておかないと1晩おいてもウエルシュ菌が発生するのでこの方法で小分けにしてジップロックに入れて冷蔵か冷凍しておくのがお勧めなんですよね。

何故今急にテレビで特集されているのかは不思議ですが、やってみたことない人はぜひお試しを～🎶
後始末のストレスが大分減りますよー！

さて、今日は宮城県かるた協会へ振り込みしたり・・・
色々な収支決算で忙しくなってます。
午後からは仙台に向かいます。

ではでは、今日もステキな1日を～🎶

秋田の小正月行事～横手のかまくら（2月15・16日）

　最近購入して結構たくさん朝食での出番が多いこちらです。

本当は、バウルーというもっと重厚なものを購入したいと思ってましたが。。。
この値段で～ということでとっても満足してまーす！

最小限のキッチン用品で過ごしている愛しのブロガー仲間のクレさんも「バウルー」は実家のお母様から譲り受けてまで持ち続けておりました。
最近、うさぽんさんも電気のものを購入してましたし・・・

ハム＆チーズが定番です。
普通にパンをトースターで焼いただけでは得られない外がサクサク中しっとり～が楽しめますね。

あと・・・本当にムダなものを一切置いていないミーさん宅にもタコ焼き焼く時の串みたいなものがあったため、そちらも購入しておいて～タコ焼き焼くのも楽しみにしていたんですよね。

物が少ない暮らしをしている人たちの厳選された「物選び」は、とっても参考になりますね。

さて、秋田は雪国ですので・・・
小正月行事が多いです。

県北育ちの私には、子どもが生まれる前に旦那様が連れていってくれた小正月行事はとっても楽しい思い出です。

昨日今日は、一番有名な横手のかまくらです。
こちらは、子ども達も一緒に連れていきましたね。

幻想的な雰囲気が伝わりますかね～。

横手の雪まつり　かまくら Japanese Igloo 2016

同じかまくらでもこちらは「火振りかまくら」です。

火振りかまくら

こちらも体験できます。

紙風船上げ　上桧木内(秋田）２０１７

さて、実は一昨日の夜から体調を崩し、昨日も熱が高かったです。
熱なんて・・・１０年以上上がったことないような気がします。
しかもこんな肝心な時に！苦笑

というわけで昨日の夕飯はこちらです。

お味噌汁には、焼いた油揚げとネギを後から入れます。
こちらは、味噌玉にお湯を注いだ状態です。（味噌玉便利です！）

ご飯炊いてマグロを漬けといて・・・
あとは、大葉を切ってセルフで頑張ってもらいました。

皆さんもお気を付けくださいませ。

ではでは、今日もステキな1日を～🎶

何年ぶりかのナポリタン🍝

　今日は、何やら次男は登校日らしく、ふたりを送ってきましたよ！

昨日のお昼です。

ホントに久しぶりにナポリタンを作りましたぁ！
甘いので次男も喜んでました。

夕方買い物に行ってると次男から「おばあちゃんが天ぷら作ってきてくれた。かなりの量あるよ」とのことでした。
昔はお料理上手だったお義母さん！
最近は何でも面倒になって中々料理もしなくなってましたが。。。
久々でしたね。

嶋田ハムソーセージもあったので一緒に！

本当にかなりのかなりの量でしたね。
でも、「玉ねぎがないなぁ」と、旦那様が呟いてました。

あとはバレンタインデーということでみんなでブランデーボンボンを食べました。
長男にも妹の旦那様にも無事に届いたようです。

昨日は、かるた仲間のお母様がお亡くなりになったらしく・・・
私と同年代の方なので結構ショックでしたねぇ。
遠いため、お花と電報を送りました。

お花は間に合わないような気がしましたので、実家に電話で頼みました。
妹がいなくて、ちょっと母親では心配でしたが・・・
「あそこは、〇くんがいたけど・・・」と、自分の何十年も前の教え子の名前をしっかり覚えてましたね。。。
そういうとこは凄いですよね～。。。
近いことの方が忘れるのですがね。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

バレンタインデー♡にも変化が。。。📦

　昨日の夕方はかなりバタバタ忙しくしてました。
今日は、バレンタインデー ですので遠方の長男と妹の旦那様＆父親にもチョコを送る必要があるのですが。。。
夕方になってしまい～急いで梱包するために自宅へ～🚙
なんとウチの前が除雪中でトラックやら重機で。。。
とりあえず手前のお義母さんの診療所に車を置いて「自宅に入りたい」と交通整理しているおじさんに頼みました。
急いで二つの箱に詰めてクロネコヤマトへ🚙
今日に間に合ってよかったです。

さて、昨日のお昼は焼きそばにしました。
毎日次男がウチにいるのでお昼は麺が多くなります。

今回も「麺もしっかり焼く」ことに重点をおきました。

夕方チョコを購入しに行きましたが。。。
やはり、激混みでしたね。

妹の旦那様に送る時も姪っ子たちががっかりするとまずいので、姪っ子たちにも何かしら贈ります📦

お菓子業界の作戦にしっかりはまる形になってはおりますが、息子たちは「チョコ大好き♡」なので贈らないわけにはいきませんので、毎年必ずいつもよりもチョコっと高級な物を贈ります。

「お～～～チョコ嬉しい☆でも、ちょっと複雑なんだよねぇ～母親からしかもらえないってのが・・・」と、次男も言ってましたが。。。
今朝のテレビでは、数年前から「友チョコ」が流行ってる女子たち～最近では男子が男子の友達のために何か作ってくる～こともあるみたいです。
「この日に告白なんて～昭和だ！」と、言ってた女子もいましたぁ！大笑
本来全く違うバレンタインデーですが、日本でも少しずつ変化してるようで面白いです。

　昨日は、荷物を送って帰ってきたら既に旦那様も帰ってきており、除雪車がいて駐車場に入るため待機中でした。
お肉も買ってきましたが、一番早くできそうな餃子にしましたぁ！

餃子だけは、包む時間を少し待ったとしても大人気ですからねー！
昨日は、４２個作りました。

前回作ったことを踏まえて～

今回は、全部ホットプレートで作りましたが。。。
結果的には、この方が確実にパリッと出来上がるんですよねぇ。。。

旦那様がリビングに匂いがこもるのが嫌いなので。。。
キッチンでホットプレートで焼きました。
なんか変？なのですが、今まで一生懸命フライパンで焼いてましたが、その苦労があまり必要ないということで・・・
換気扇の近くで～片栗粉をつけて焼くだけで～パリッとジューシーに！
苦労もないので最高ですね。

前回は、米粉の皮で！

karutakko-muratan.hatenablog.com

餃子の記事はこちらから～

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

フライパンで試行錯誤！

ホットプレートは無限大ですねー！

karutakko-muratan.hatenadiary.jp

ホットケーキと餃子はホットプレートで！で決まりです。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶