イチジクのワイン煮～甘くて幸せ♡

昨日から時々雪がチラチラと。。。
昨日の少林寺拳法の夜の練習の送迎の時は、雨でしたがね。

練習の時に先生の奥様が手作りのイチジクのワイン煮を冷凍していたものを下さった。
木曜日にもらって解凍しておいたのに忘れてました。

次男が帰るなり「ご馳走様でした。美味しかったですって言いたいのにまだ食べてなかったから。。。」だそうです。

夕食後のデザートでいただきました。

さて、昨日も１日アパマンショップさんとやり取りして。。。
次男のアパート決まりました。

本当は、行ってみて決めたかったのですが、9日にしか行けませんのでね。
それまでにどんどん埋まってしまいそうなんです。

まぁ、学生にはちょっと贅沢かなぁ？とも思いましたが、私的には良い場所が見つかってよかったです。

○築3年以内(鉄骨)2階以上
○駅から15分以内
○南向き
○バストイレ別
○独立洗面台
広くてきれいな部屋希望！
こんな条件で絞っていくとすぐに狭まります。

そんなこんなで希望の物件を４件程問い合せたら。。。
二つは四月中旬からしか入居出来ないらしいです。
最後にもう一つ見つけた物件が即入居可能でしかもなんと家具家電付き！
洗濯機に冷蔵庫に電子レンジにテレビにテレビ台にテーブルがありました。

ま、実物確認してませんのでそこまで期待してはいけませんが、ひとつでも家電を揃えなくて済むのは嬉しいです。
かなりラッキーです。

コンロもIHでふたつもあるみたいだし。。。
独立洗面台もあるから「女子か？」と、突っ込みたくなりますが、まぁいいでしょう。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

次男は少林寺拳法の夜の練習から帰ってお風呂に入ってから、「肉、俺焼いてみる」と、自分で豚ヒレソテーしてました。

ま、低音でじっくり！で柔らかジューシーに出来上がりますからね。

着々と準備を進めてます。(笑)

ではでは、今日もステキな1日を～.•*¨*•.¸¸

炒飯～パラパラに～💦

　今日も曇ってます☁
ここ数日、次男のアパート探しでてんやわんや。。。
でも、何故か母親だけがﾜｸﾜｸ探してます。
やっと次男本人もパソコンの前に！
色々検討して次男の好みがわかってきました。

さて、昨日は午後から練習会でした。
その前に何年振りかで作った炒飯！
でも、色々な方法を駆使しても中々パラパラにはなりませんね。
火力の問題だけではなさそうですがね。
「まぁ、味は美味しいからいいんじゃない？」と、次男に励まされました。笑

さて、練習会の１回目はA級の人と・・・
夜中２時までパソコンカチャカチャやってちゃいけませんね。
いつも以上にﾀﾞﾒﾀﾞﾒで～１０枚差で終了！
なんか殆ど取れなかったなぁ。。。

２回目は、小６男子と！
練習には真面目に来てますが、伸び悩んでる様子！
「暗記をしっかり入れることが一番重要な課題」のような気がしました。

３回目は、「花輪かるた同好会」をずっと引っ張ってきた凄いお方も参加して下さることに！
少５女子のお相手をしてもらいましたが、これが本当に物凄い指導力でして・・・
普段の私の不甲斐無さが浮き彫りに！笑
小学生への指導は、どうしても「かるたは楽しい」と思って欲しくて突っ込んだ指導が出来てないのでした。
そんでもって花輪のその方は、構え方から払い方、暗記の仕方に暗記の上書きの仕方に心構えに。。。
本当に１回対戦する中で１枚１枚常に何かを伝えていて・・・
最後の方では、「かなりのスピードで上手な払い方」をしていて驚きました。
あそこまでぐいぐい小学生の中に入って行って万遍なく指導できるって凄いです。
元々私よりも少し年代も上の方ですが、高校生の時から花輪では「レジェンド」のような存在でしたが、益々尊敬しちゃいましたね。
時々こちらに練習に来て指導して欲しいなぁと思いました。
私も見習ってこれからの小学生以下の人たちへの指導の参考にします。

終わってから帰って夕飯はこちらでした。
１年ぶりくらいかなぁ・・・
ステーキガストです。

前とメニューが大分変ってましたが、いつもの「ヒレステーキ」もあったのでそれにしました。
けど、大分「噛み応えのあるヒレ」でした。笑
でも、サラダバーとかがいいんでしょうね。
サラダをたくさん食べてから～お肉を！
ドリンクバーにも「炭酸あるじゃん」と、次男が教えてくれましたが・・・
運転手の私にぴったりの「ただの炭酸」もありましたぁ！
しっかりカルニチン摂って、朝の体重は～しっかり減ってます。

元々体温も高めで筋肉量も多いので、基礎代謝量も多い方なので夜寝ている間にも消費してくれてるんでしょうねぇ。。。
このまま少しずつですがしっかりとした体造りをしていきたいと思います。

そろそろ「痩せたねぇ」って誰かに言われたいですねぇ。。。笑

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

ひな祭り🎎～なのにアロサウルス？

　今日も曇ってます☁
昨日は、ひな祭りでしたね。
女の子がいるお宅は盛大に～ですかね？
ウチは・・・
誰からも「ひな祭り」の文字が出てきませんでした。笑

お昼はみんなでまたまた末廣ラーメンへ！
今回は本店の方へ！

珍しく空いてました。

焼き飯がまた味が濃い！

それから会計事務所へ書類を置きに～
何やら騒々しい！
事務所の４階から見下ろしたらびっくり！
アロサウルスが歩いてまーす👀

みちのくプロレス並みに、観客の中までゆっくり乱入！

やっぱり自分の横にこんなのが来たらパニックになるでしょうね～。。。
上から見ててもかなりの迫力！思わず「こわ～～～～っ」笑
子供達ギャーギャー逃げ回ってました。

偶然にもいい物見せてもらったなぁと思っていたら旦那様の車が迎えに～🚙
それから、JTBに行きました。
３月～４月にかけて卒業式や入学式の他にアパート決めに･･･と全部で４回東京（大宮の時も）⇔秋田を往復します。
新幹線の回数券みたいなもので行くことに！

帰ってからまた不動産屋さんから来ていたメールを元に色々な物件を吟味！
あ～いいとこはすぐに決まってしまいそうです。
次男の少林寺拳法との兼ね合いもあって結局週末に出掛けて決めます。
その前に予約もできるようですのでトライしてみます。

さて、ひな祭りでしたが普通の夕飯にしました。

ある程度こっちで調理していってお義母さん宅で！
「ピザもあるから・・・」と言うと
「え？ピザ？どこに？」・・・・・
「ここ！」とテーブルの上を指さすこと２回程！笑
誰も「ピザ風」のギョーザの皮に焼肉のせたものをピザと認識してくれませんでした。笑
でも、「これ結構旨い！ハマる味だ！」と、みんな喜んで食べてましたがね。
仙台から帰った義妹さんとも一緒で牛タン弁当とか色々メニューが増えました。

今日は午後から練習会です。
ではでは、今日もステキな１日を～🎶

豚の脂🐽に赤ワイン🍷〜脂質も大切！

今日も曇ってます。
昨日の夕方は、次男の少林寺拳法の練習と私のジムとの兼ね合いでバタバタしました。
が、結局次男の練習が無かったのでジムにも行けました。

ジムの月初めは計測の日！
ということで今回はちょっと期待して計測を！
「muraさん、痩せました？」
「でしょ、でしょ！」
ということで、1月から頑張ってる体造り！
成果がものすごーく出てました。

数値に現れました！
体重が4kg減
体脂肪率2%減
骨格筋率1％増
ウエスト5㎝減
お腹周り4㎝減
ヒップ4㎝減
もも周り1㎝減

お腹周りは分かってましたが、太ももまで！
まぁ、詳しい数値は内緒ですが。。。笑
そして1番嬉しかったのは、筋肉量はアップしてることですね！
ここが一番重要視してましたので、とっても嬉しいです。

1月から「身体改造」しようとダイエットも兼ねて頑張ってきましたが。。。
1ヶ月で血液検査の結果も全て良くなり！
1ヶ月2kg減の緩やかな体重減でしかも食べ物もしっかりタンパク質と食物繊維を意識して！
（2月の計測は筋肉の計測でしたので、全て二倍の減となってます）

今は、時々アルコールも飲んでますが。。。
アルコールをやめてゆっくり食べるだけ！
あとは出来るだけ立ってる時間を多くした！
だけで、こんなに効果が現れるんですねぇ。
これからもゆるーく続けたいです。
このまま順調にいけば、７月頃には高校生くらいの状態に戻ります。（ワクワク）

まぁ、とにかく継続することしか始めない私！
今回も気長に頑張ります。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

久しぶりに煮豚にしました。
ジムから帰ったらもうみんな夕飯待ってましたが。。。
電気圧力鍋の出番です。

先日、美容院に行ったら。。。
「買いましたよ！電気圧力鍋！」と、すっかり忘れていた話題！
「とっても便利でずっと重宝してて買って正解でした」と、何やらとっても喜んでるご様子！
言った私がまぁたく責任持ってませんでしたがよかった！私もまた使い出しました！笑

赤ワインで煮た煮豚でしたので、赤ワインも！

旦那様には、「末廣ラーメン」🍜も作ってあげました。
「快食、快便、快眠」をモットーに中学校からずっときてますが。。。
快便には、食物繊維と水分と油分！
この３つが揃わないとダメなんですよね！
私の場合、結構「油分」が足りないみたいでして、時々がっつりお肉！を食べて調整する必要があります。
中でも豚肉の脂は結構効くんですよね。
ダイエット的には、「ナッツ」などのおしゃれな油分で調整するのでしょうが。。。笑
私は、どうせなら「肉のカルニチン」と、思っちゃいます。
自分の身体の特徴をよく見極めて食事を摂ったり運動をしたりすることをお勧めします。

昨日から、次男のアパートを物色中です。
早い者勝ちなので、ちょっと焦ってます。

ではでは、今日もステキな１日を〜🎶

初めてのひとり暮らしの準備～✨

　昨日から暴風が凄いです。
でもまだ秋田市は雪が少ないためそんなに被害は出てません。
北海道や新潟の映像を見ると本当に心配です。

さて、昨日作ったお義母さん用のお弁当です。

お義母さん用のお昼はいつもお皿に盛っていってましたが・・・
あちらのお皿に紛れてしまっていたりするというのとせっかくお弁当箱がたくさんあるのでってことで久々にお弁当箱に詰めてみました。
なんか懐かしい！笑

・焼肉
・ブロッコリー＆アスパラガスの塩茹で
・焼きのり＆チーズの段々
・ミニトマト
・卵焼き（久しぶりに焼き印入りです！🐦＆🌸）
大したことではありませんが・・・
この焼き印入りにすると丁寧に作った卵焼き感が出ます。
こちらは合羽橋商店街のお店からネットで取り寄せたものでしたが、先日の上京の際に合羽橋商店街を初めて歩いてみて色々な感動がありました。

次男の新生活のための準備で・・・
具体的にはまだ動いてませんでしたが、「いいなぁ～ひとり暮らし」と、私の方が妙に色々想像を膨らませてます。笑
まずは家電付きのアパートを探さなければいけないのに～「何も置かないシンプルな部屋」の想像だけが膨らんでます。
最近は、ミニマリストさんたちが「最低限必要な物」を色々提案して下さってるので参考になります。

決めたのは・・・
・ベッドはやめて「三つ折りエアリーマット（９㎝）」で済ませます。高反発マットなので使わない時はソファ又は立ててしまっておく！
・机はやめて「コの字テーブル」のみで！縦横両方で使えるので縦にしてサイドテーブルに横にして勉強机の代わりや食卓に！
・無印の「体にフィットするソファ」こちらは、本人希望の物ですのでこの３点だけ大きな物を購入するつもりです。

とにかく何も置いてない状態が一番掃除がしやすいので「掃除がしやすい部屋」に常にしておくように心掛けて欲しいです。
趣味の物は全部実家に置いてあるので、アパートはシンプルでいて欲しいです。
徹底させなければ「男のひとり暮らし」は大変なことになってしまいそうですのでね。
でも物ってどんどん増えていくから最初が肝心なんですよね。

あと・・・
ひとり暮らしはかれこれ１１年くらいしていた私ですが・・・
「またひとり暮らししたいなぁ」と、思ってしまってる私です。笑
で、よく考えますと旦那様が帰ってくるまでの時間は「ひとり暮らし状態」ですので、今よりもっと充実させるためにも物を少し減らすことにしました。
ブロ友ミーさんのようになるには大分時間がかかりそうですが・・・
自分なりにひとり暮らしの時間を楽しめるように快適にしたいです。
でも、時間を作っていかないといけないですね。

さて、昨日の夕飯はこちらです。

クリームシチューです。
というわけで今日のお昼はグラタンの予定です。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

ごちそうさまでしたぁ～🍴🍷

　今日は荒れるようですね。🌀
でも、午後から美容院の予約をしてしまってます。

さて、昨日は１１時過ぎに義弟さんが迎えに来てくれまして（花輪からですが）予約をして下さっていたフレンチレストラン「千秋亭」へ🚙
次男のお祝いランチでしたが私もお邪魔しました（本当に邪魔だったかも･･･）
場所が分かりづらいのですが、ひっそりとしていて緑の季節にはもっときれいなお庭も楽しめますが雪景色もまたステキでした。

フレンチレストラン 千秋亭

〒010-0876 秋田県秋田市千秋公園1-16

8,500円（平均）3,000円（ランチ平均）

018-825-1723

地図や店舗情報を見る

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まず前菜は・・・

毎回ついてくるアツアツのﾊﾟﾝがまた美味しいんです。
白のグラスワインを頼みました。

インカのめざめは北海道産のジャガイモですが、千秋亭のために作ってもらっている農家が存在するらしいです。

シャンパンも頼みましたが・・・
最初にこちらを頼めばよかったとちょっと後悔！笑
これがまた美味しくって・・・
イギリス王室御用達のシャンパンらしいです。
泡がいつまでも✨

お魚は鱒でした。
ソースが美味しくて、２個目のﾊﾟﾝできれいに最後まで！

お肉は、桜姫鶏だそうです。初めて食べました。
宮崎・北海道・青森県産のビタミンEが３倍入っている臭みが少ない桜色の透明感のある鶏肉なんだそうです。

最後はバケットがつきました。
デザートは、こちらです。

私と義弟さんはコーヒーで！☕
お替りもOKで嬉しいサービスでした。

次男にはこちらが～紅茶と一緒に！
義弟さんが予約の時になんか一言添えてくれたらしいですね。

本当は、夜の練習会もあるしアルコールは避けようと思ってましたが・・・
せっかくワインが美味しいお店なので白～赤までたくさん飲んでしまいました。

お料理は勿論、ワインもぴったりで本当に美味しいランチでした。

その直後に「今日の練習休みます」という連絡が・・・
あ～今日ばかりはよかったー！ということで、練習会を休みにすることができました。
歩いて「ありあけ」＆かるたを持っていくのは大変ですからねぇ。。。

というわけで夕飯は、豚しゃぶにしてあっさりと～。。。

義弟さんには、姪っ子たち用に漫画「ちはやふる」１巻～３５巻まで持って行ってもらいました。
急にブームが来たらしいです。
本当は３７巻まで出てますが、次男がまだ読んでないので・・・

ではでは、今日もステキな１日を～🎶

男の料理（その４）～真空調理で味しみしみサバの味噌煮✨

　今朝はとってもポカポカ晴れてます☀
こんなことめったにないですね。

さて、お義母さん用のお昼です。

昨日次男がフライパンで焼いた鮭を入れました。

今日は急いでいるので・・・

さて、少林寺拳法の練習で体中が痛くて大変な次男です。
昨日の夜の練習会は、お休みとなりました。
筋肉が壊れてるので修復の時間が必要なようですね。
加えて１日中ゲームをしているからか？
夕飯は強制的に料理を頑張ってもらいました。

昨日は、次男が大好きな「サバの味噌煮」にしました。
旦那様は「魚か・・・」と、テンション下がってましたがね。

本はこちらです。

今回は・・・
①魚の臭みをしっかり取る！
②真空調理で味がよく滲みる！

これらがポイントなのでした。
工程は少しありますが、ビニール袋をを使うところが「男の料理」に向いてますね。

実は、この本のお蔭で今まで２年前くらいに購入して使ったことがなかった「料理用温度計」も使うことが出来ました。
４０℃で臭みを取って６５℃でタンパク質が固まる手前の温度で煮る！
この２点でした。

お蔭で味がしっかり染みていてしかも身も硬くならず～臭みも無し！
「骨がある」と、いつも騒ぐ旦那様でさえ「美味しいなぁ」と、先に言ってました。
次男は勿論大のお気に入り！
「温度計買って！俺、このレシピ完璧に覚えていく！」と言ってました。

確かに私が作っているのよりも煮過ぎてない感じがしますね。
旦那様が珍しく「もう一切れある？」と、聞いてました。

白髪ねぎの分を残しておかなかったのでビジュアル的にはもう少し！でしたが・・・
こんな方法で作ったのは私も初めてでした。
味は確実に美味しいです。
最低限の調味料で作る感じがします。

さて、今日はこれから義弟さんが次男に「お祝いランチ」をご馳走してくれるそうで・・・
私も一緒に行ってきまーす！笑

夜はかるたの練習会もありますので、フレンチレストランなのにワインはお預けですね。残念！
ついでに卒業式で着るので（姉は小学校教師）袴を持っていってもらいます。

ではでは、今日もステキな１日を～🎶