karutakko-muratanの日記

お塩だけでできる鶏ハムです！鶏もも肉(胸肉でもOK)１枚 塩小さじ2①ラップをしいて(キャンディ包みできるくらいの大きさ) 鶏肉に塩を表裏各小さじ1をまんべんなくまぶします。②①の水気を拭き取って海苔巻きのようにラップごと鶏肉を巻き込むようにしてまるく形を整えてキャンディ包みにします。③このまま冷蔵庫で1～３日お…