和田明日香さん料理です。
けど、レシピや調味料は目分量で！
いつも作ってたタコライスがピリ辛のサルサソースで大人のタコライスに！
かけるチーズが大活躍！
今日のお弁当にも、持って行きます。
タコライスは、合い挽き使わずに、お肉屋さんで牛肉も挽いてもらって、牛:豚=1:2で！
クーブイリチーは、沖縄料理でいつものすき昆布で！
切り昆布って、売ってないんですよね。
炒め煮って、昔から好きでした。
が、すき昆布の戻し汁や豚バラの煮汁も使うと、出汁が出ますね。
久しぶりに、ゆっくり時間かけて料理した感じでした。
ではでは、今日もステキな１日を〜♬
