カニの自切（自割）と再生 - karutakko-muratanの日記

　今日から年末年始のお休みに入りました。

昨日は最終日の仕事中にこんなLINEが。。。

　
8時半出発で行ってよかったですね。
今日から禁漁になるらしいので、ごった返してましたね。

けど、お義母さんと義妹さんがいないというのに、5杯も買ってきているし。。。
仕方がないので、1杯はみんなで分けるとしてもう1杯をお隣さんへ！
次男に持っていってもらったけど、やはりとっても喜んでもらえたそうな？

午後からAmazonPrimeで映画を2本観て。。。
年賀状を出して。。。（⇦次男が出してきてくれました）

あとは新聞紙を敷くだけです。

これが久しぶりと言うのと今年最後というので美味しさもカニみその状態も最高でしたね。
いつもよりも塩加減も最高でした。

1杯ずつ食べたあとは、みんなで仲良く1杯を分けて食べました。
カニみそはふたりに譲って～私は、ハサミ2本を頂きました。

今回は、何度か自切をした跡があって、なんか検索しちゃいましたね。
カニは、脚やはさみを自分で切り落として逃げることは知ってましたが、それを脱皮を繰り返して再生していることは初めて知りました。

〆は、カニ雑炊ですね。
こちらも美味しく頂きました。

カニはいつ以来だったかなぁ。。。

前回も次男のために購入してましたね。
春には、こちらのトゲクリガニも購入してましたね。

さて、今日は美容院行ってカラー！
夕方からは、かるた仲間の忘年会です。

昨日も日本酒たくさん飲んだけど、今夜も適度に飲みましょう！

ではでは、今日もステキな1日を～🎶