先日、仙台の居酒屋メニューの最後に出てきた「セリ鍋」の美味しかったこと！
と言うわけで、早速家でもマネしてみました。
まず、お麩（揚げ麩）とセリの根も入れてクツクツ。。。
いい感じになったら、上に豚しゃぶのっけて。。。
揚げ麩と豚しゃぶ肉が、あっさり脂で、夫さんの方が気に入ってましたね。
このシンプルな中に出汁がすごく出てるんですよね。
最後は、うどんを入れて終了！
やっぱり本当に美味しかったです。
そして、出汁が勿体無いので今朝、おじやにして食べました。
今夜はまたかるたです。
ではでは、今日もステキな1日を〜アンプ
