焼肉において譲れないこと～🍻 - karutakko-muratanの日記

　今日も晴れ☀
気温は高いけど。。。カラっとしてるから許す！
けどまだ秋田は涼しい方でしょうから、またお盆に息子達が来た時は「涼しい～」って喜ぶかもです。

昨日は、「思いっきり食べて飲める土曜日」（次の日に仕事がないので）ということで焼肉屋さんへ🚙

毎回、夫さんが運転してお義母さんも一緒に17時前に行って。。。
中に入って休めることがわかると夫さんが車を置いてきてくれます。
いつもお店のバイトの人達よりも前に行って待ってます。笑

ま、いつも同じような物を頼んでますね。

さて、焼肉を食べるにあたり、夫さんにもうるさがられますが。。。
食中毒を防ぐにあたり、衛生管理上、ここにこだわってます。

トングは、生肉専用にしてもらいたい！

そして、片面焼いたら「別のトングか割り箸」で、ひっくり返して欲しい！

なので、人数分しか割り箸がないと即座に2膳割り箸を注文するのが常です。

こうしないと、生肉に触れたトングで裏返すと折角焼いた面に再度トングから菌が付着し、そこから食中毒が。。。
そして、焼けたお肉は自分の箸でお皿に移すのが鉄則です。

まぁ、生肉の菌がサンチュとかの生野菜に移ってしまうことで拡散されることもありますので、焼肉といえども注意は必要です。
なので、家族以外で焼肉を食べることは滅多にありませんね。

けど、義妹さんもそういう方針だったことを知り、嬉しく思ったものでした。
（妊娠8ヶ月でユッケ食べて流産したケースもございます）
夫さんの家族がそういう衛生管理に気を付ける人達で、結構安心したのでした。

これ、買い物袋に入れる順番とかも大事なので。。。
こう考えると自分でも思いますが「かなりうるさい」煙たがられる存在ですね。

ま、時々思い出しては書いてます。

この話も断って無ければ今より楽だったかもなぁ。。。って思いますが、今が一番大変だけどやりがいもあります。

ではでは、今日もステキな1日を～🎶