今日は曇りです。
朝ゆっくり起きて朝食食べてから気付きました。
午前中は、コミセンの会議でした。
早目に終わったので一旦帰って午後からまた練習会です。
昨日のお昼はこちらです。
久々に3人でお蕎麦屋さんへ！
食べ過ぎましたね。
炭水化物を夜は食べないようにしているせいか？
時々たくさん食べたくなります。
そして、先週は福島に行ってたので久しぶりのお義母さんも一緒の夕飯でした。
今話題の初めてのメニュー！
チーズタッカルビにしてみました。
まぁ、チーズでまとめると間違いない味になるので、美味しさは確定されてました。
簡単だし、ウチにあるもので出来ます。
元は、鶏肉らしいのですが、牛肉、豚肉も余ってたので、全部焼いて野菜とキノコも蒸し焼きにしてチーズをたっぷりと！
肉を特製ダレに漬けておくことがポイントです。
野菜の色を上に持って来ればもっとビジュアル的にもよかったかもですね。
こんな感じでみんなに意見を聞いて最後はキムチも全部入れてキムチーズにしてみたら、大好評でした。
さて、お昼を食べてから午後からの練習会に行って来まーす！
ではでは、今日もステキな1日を〜🎶
今日は晴れてます。
今朝は、久々にゆっくり9時過ぎに起きました。
が、家族は誰も起きてきてませんでしたがね。
お義母さん用のお昼です。
昨日は、旦那様が飲み会で。。。
色々違うこと出来ました。
急に思い立ってって、年賀状のデザインをネットで探していたら。。。
簡単に印刷してもらえるんだぁ。。。と、思い初めて頼んじゃいました。
忙しい年末！時間と手間を省いて〜ということに！
なんかスッキリしました。
160枚届いたら、宛名だけ印刷します。
昨日の夜の次男の夕飯です。
スターウォーズ観てたら、次男がスターウォーズエピソード3も観たいと言いだし、急いでお風呂入って頑張って観ました。
そのうち、旦那様も帰ってきて。。。
みんなで夜更かし！
今日は、午後からお義母さんの用事でパソコン業務です。
ではでは、今日もステキな一日を〜🎶
今日は、ちょっと日差しが射してますね。
今朝作ったお弁当です。
焼肉弁当です。
他にはピーマン＆パプリカを炒めたり卵焼き焼いただけですが、焼肉があれば大丈夫！
ブロッコリースプラウトやなた漬けも入れました。
なた漬けは秋田独特なのかな？
ブロ友福ふくさんのコメントにもありました。
昨日はみぞれの後の冷たい雨の中、急に思い立ってJTBまで行ってきました。
その足でコーヒー豆も買いに行ってきましたよ！
ついでに長男にも送ってあげることにしました。
このチョコも美味しいんです。他にもお菓子を詰め合わせて贈ります。
先月、防衛大の開学祭に行った際に部屋にコーヒーを持って行ったら「丁度よかった。今、切れたとこだった。ありがとう」と、長男にも喜ばれましたが・・・一緒になった家族がひと口飲んで「あら、このコーヒー美味しい。さっき飲んだのとは全然違う」と、言って下さって早速家族みんなで飲んでくれてました。
おそらく皆さん私と同じ「苦味とコクがあるタイプのコーヒーがお好み」のようでした。
それにしても中学生の頃からコーヒーミルを回させて～ゆっくりコーヒーを淹れてあげてましたが、あんなに毎日がぶがぶ飲むようになってるなんて知りませんでした。
自分で部屋用（８人部屋）にコーヒーメーカーを購入して豆が切れたら後輩に買ってもらってきているようです。
今回は、「タナ・トラジャ」と「ブラジルアマレロブルボン」にしました。
昔は、クリスタルマウンテンをよく購入してましたが、一番好きなのは、トラジャ系です。
昨日はお店でお味見させてもらったのは、ブラジル！
酸味も柔らかくて美味しかったです。
さて、昨日の夕飯はこちらです。
湯豆腐が食べたくなったので、鱈も入れてたくさん食べました。
湯豆腐には、「ニンニク醤油」が一番大好きです。
タラの味も引き立てます。
次男も遅く帰ってきて、たくさん食べてました。
ニンニク大好きな次男は「肉か魚どっちかでいいから」と、これだけ食べてました。
ニンニクたっぷり食べたので、食後に山形から送られてきたりんごを剥いて食べましたよ！
次男はりんごも大好きなのですが、果物をあまり食べない旦那様は、「久々に食べるとりんごも美味しいな」だそうです。
これでニンニク臭は、消えました。
イメージ画像です。
実は、実家はリンゴ屋でした。
ので、リンゴの皮剥きはとっても得意なのでした。
以前大学の時にみんなにりんごを剥いてあげていたら・・・
「物凄い速さでリンゴの皮を剥くんだね～」と、みんなに驚かれました。笑
🍏だけは、父親に剥き方を教わってるのでした。
旦那様だけ肉巻きも！
朝、お弁当用に作った肉そぼろに卵も入れて・・・
そして、昨日の電気圧力鍋料理は、「ふろふき大根」です。
これがやはり好評でしたね。
次男は甘辛いものが好みなので、甘味噌が大好きなんですよね。
やはり、圧力鍋最高ですね。
私は、日本酒が進みました🍶
「俺は、やっぱりビーフシチューが一番感動した」と、旦那様は言ってましたがね。笑
こちらの記事もどうぞ！
karutakko-muratan.hatenablog.com
ではでは、今日もステキな１日を～🎶
今朝は、また雪が積もってましたが、もう融けましたね。
さて、こちらが届きましたー！
アルコール好きな私。
普通の女子くらい甘い物が好きではありません。
特に生クリームが苦手な方ですので、あまりスイーツ系も食べません。
でも、シフォンケーキやカステラにバームクーヘンとかは大好きなんです。
なので「高清水で酒ケーキ出したけど食べます？」と、高清水の人に言われた時には一つ返事で「食べる～」と、応えました。
まさかの大吟醸セットなんですね～。楽しみでーす！
実家の近くのお菓子屋さんのブランデーケーキが大好きな私ですが・・・
そちらもブランデーがジュワーって感じで普通にお酒が飲めない人は要注意！的なアルコール量なんですよ。
そのくらいの物が大好きなので、期待しちゃってます。
さて、今朝作ったお弁当です。
三色弁当なのですが、カット野菜サラダも入れたので三色どころか五色くらいになってますね。笑
地味に時間がかかりましたが・・・
肉そぼろの微塵切りの玉ねぎくらいは前日にやっておけばよかったです。
でもそのくらいですかね？
無限ピーマンは、電子レンジで出来るので便利です。
さて、昨日の練習会も２０時まで２試合頑張りました。
先日の福島大会の時に、数回日本海合同練習会にも参加してくれていた秋田出身の新潟大男子！
花輪のJkと１回戦目に当たって、１３枚（だったかな？）差で負けて～「俺、東北の柔らかい感じなのに時々物凄いスピードで守りなのか攻撃型なのかわからない感じの人たちが苦手なんですよ」とのことでした。
いつの間にか花輪出身の人たちに山形や新潟の人たちも集まってきて話が盛り上がりました。
高校や大学から始めた人は、最初から「相手を攻撃する」教えを受けてガンガン攻める練習をしてるんですよね。
なので読まれた音によってまず相手陣に手を伸ばして違ってたら自陣に戻る！的な練習が基本的らしい。
だから、小学生の頃から「聞こえたら取る！読まれたから取った！」みたいな練習を積んできた私たちのような「取り方」は、どうにも理解できないらしいのでした。
「『おく』が読まれて自陣を取ってて・・・じゃ、守り型なのかなぁと思ったら次の『おと』を物凄いスピードで抜かれたことで俺、わけわかんなくて頭が真っ白になった」と言う話を聞いてみんなで大笑い。でも、それが普通の私たちですのでね。
「私の場合「おく」の「お」と「おと」の「お」は、全然違って聞こえるから「お」の段階でそっちの方に手が行ってるんだよね～」って言ったら
「俺、muraさんも苦手ですもん」と言われちゃいました。笑
muraさんは、「きみがため」で全然動かないから「き」が苦手なのかと思ったら「きり」を物凄いスピードで抜いてきた！とも言われました。
その場合も「きみがため」の「き」と「きりぎりす」の「き」では全然違って聞こえるんですよね～。。。
ということで、色々なタイプがいますので、それぞれ苦手なタイプっているんですよね。
私たち花輪出身は「一音目から囲うタイプ」が苦手な人が多いですね。
札際で入ることができませんからね～。。。
だからこそ、何歳になっても男女を問わず競技かるたは面白いんですよねぇ。
昨日の練習でもそういうのを意識してみたら「理由がない取り」が多くて笑いました。要は得意札がたくさんある！って感じですかね。
それを増やしていくしかないようです。
帰ってから食べた夕飯の画像はありませんが・・・
こちらも日本酒と一緒に食べました。
ではでは、今日もステキな１日を～🎶
今朝は、起きてビックリ！
結構な雪の積もり方でした。
直ぐには解けなかったので、今シーズン初めて雪の上を冬タイヤで走ったような気がします。
１０分以上の暖気が必要ですね。
今朝作ったお弁当です。
塩釜から届いた塩鮭を使いました。
丁度良い塩梅な塩加減です。
久々に卵焼きにも海苔を挟みました。
真冬並みの寒さ～ということでアツアツが美味しいものが食べたくなりますね。
昨日は、今シーズン初の「中華まん」食べました。
中華まんといえば、電子レンジで蒸す容器をいただいてからは、かなり便利になりましたね。
こんな感じで下に水を入れて中華まんを入れてレンジでチンするだけなので、ほかほかの肉まんが食べられます。
確かこの容器も義妹さんからいただいたような？
そうそう、１１月から１月まで家族は誕生日ラッシュです。
１１月が母と義弟さん
１２月が姉と姪っ子
１月が旦那様と私と義妹さん
それにクリスマスにお正月のお年玉まで！
結構な出費になりますね。笑
でも、🎁を選ぶ楽しみもあるので・・・
さて、昨日の夕飯は・・・
ブリ大根を作っていたら（電気圧力鍋が）旦那様御帰還！
LINEに送ったメニューを見て「俺、ブリのカマ最初でいいや」って、ブリのカマはまだ焼いてないのに・・・
「ブリのカマでビール飲んでその後の日本酒でブリ大根食べる」と、勝手に決めてましたね。
希望通りにまずは、ブリのカマ焼きです。
ブリは、養殖の方が値段も高いのですが、脂ののりが絶対に違います。
ついでにテンションが上がるようにこちらもサービス！
一気にテンション上がってました。
そこまで出したあたりでしっかりブリ大根にも味が滲みて・・・
こちらが私の日本酒と共に。。。
高清水から届いた１１月の頒布会の２本を飲み比べしました。
まずは、写真の純米大吟醸を飲んでから次に限定品の「柱造り」を！
これがどちらも旨いんです。
料理に合う日本酒が好きなので・・・
私は殆どの日本酒を氷で冷たくして飲むのが好きです。
特にこの器は、二重になってるので水滴も出ないので快適です。
その後片付けて、ゆっくりしている頃に次男が帰ってきます。
次男にはご飯とお味噌汁もしっかりと！
ブリのカマは、「うまっ！脂がのってる！これだけでお腹いっぱいになりそうだ」と、言ってましたが全部食べてました。
和食で大好きなものは、なんとな～く全部茶系なんですよねぇ。。。
昨日のの電気圧力鍋料理は、「ブリ大根」です。
毎日いい仕事してくれてます。
今夜は、夜の練習会です。
ご飯はみんなそれぞれ食べてきたりするそうですので、作っていかなくてよくなりました。
ではでは、今日もステキな１日を～🎶
今日は、雨のち晴れです。
今朝作ったお弁当です。
今日は自分の分とで３人分作りました。
子供達が幼稚園時代によく作っていたおもてなし料理のひとつ「鮭混ぜごはん」
確か「ケンタロウレシピ」だったと思いますが、栗原はるみさんかもしれませんね。
塩鮭をお湯に入れて骨と皮を取り除いて、醬油と酒とゴマ油にゴマ入れたものにアツアツごはんを混ぜるだけ！
粗くちぎった海苔も散らします。
これだけなのに、美味しい！
７組の親子がウチに遊びに来ていた時代もありました。
あっという間にできるこのレシピは、特に人気でしたね。
「いつの間に作ったの～」ってママ友たちにも驚かれました。
久々に作ろうとしたら配分がよくわかりませんでしたが・・・
さて、今週のお題「今年買ってよかったもの」です。
なんといっても私の場合は、ご存知「電気圧力鍋」ですねー！
こちらなんです。
３０年迷って・・・
こちらの記事もどうぞ！
karutakko-muratan.hatenablog.com
コンパクトなのに～カレーやシチューも８皿分くらいギリギリ作れます。
かれこれ２か月前に購入して、殆ど毎日のように使ってます。
次男にも「まだ飽きてないらしいな･･･」なんて言われてますが、これが最高なんです。
昨日のメニューも野菜の旨みと栄養を余すことなく使ってみましたよ！
豚肉に玉ねぎ～疲労回復レシピ✨です。
昨日の電気圧力鍋レシピは、オニオングラタンスープです。
鍋に「玉ねぎ１＋ブイヨン１個＋水２００ｍｌ」を入れるだけです。
ついでに勿体ないので人参グラッセの人参の皮（本当は皮ではないらしい）とめんどりした後の人参の端切れも一緒に入れて・・・
玉ねぎとにんじんも丸ごとです。
あとは、「お好み」と「タイマー」のボタンを押すだけ１５分加圧すればOKです。
こんな感じです。
あとは、耐熱皿に丸ごとの姿のまま玉ねぎとスープを入れてニンニク少々にとろけるチーズをのせてオーブントースターで３分焼きます。
同時にバケットも焼くと効率がいい！
旦那様が食べてひとこと！
「これは母親のオニオングラタンスープを越えたな」とのことでした。
実はお義母さんもオニオングラタンスープが自慢でした（過去形）
でも、そこまで濃厚ではなく丁度良いさらっと加減にしてます。
丸ごと小玉ねぎを３個作ったのですが、旦那様が「もっとある？」と聞くので・・・
遅く帰ってくる次男の分もあげました。
次男用には、大きな丸ごと玉ねぎで再度作ってあげました。
そんなこんなで昨日もかなり好評なメニューとなりました。
玉ねぎは疲労回復するのにもとってもよく、豚肉との合わせ技で最高になるそうです。
今朝のテレビで言ってました。
ここ数日の疲れが取れたかな？
ではでは、今日もステキな１日を～🎶
今日は雨です☂️
今朝作ったお弁当です。
昨日は、21時に秋田に着きましたので、特に買い物にもいかず、缶詰を使うことに！
いつものスパムくらいしょっぱくないランチョンミートが見つかりました。
昨日の大会のお昼は、こちらです。
かなりのデットヒートを繰り広げましたが、結局一回戦目の安積黎明高校出身の新潟大の女子に二枚差で負け。。。
終わったら、muraさん、お弁当ありますので！と、言われました。笑
昨日の試合の詳しい話は後程！
その後のみんなとたくさん話せたのが楽しかった！
来賓のお偉いさん方は勿論、高校生や大学生東北〜新潟まで会を超えた話で盛り上がりました。
夜の郡山駅前です。
みんな写真を撮ってて、誰かが必ず入ります。
今日も午前中は、かるたサークルです。
前回休んでるのでこちらは久々！
お土産とお土産話で盛り上がりました。
ここ数日のアクセス数の多さは、はてなブログさんで「冬ごはん」に取り上げてくださってたからなんですね。
ありがとうございます。
ではでは、今日もステキな一日を〜🎶
